суббота, 17.39
Булгур с фасолью

Булгур с фасолью

Порции3
Время55 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Мексиканское блюдо - булгур с черной фасолью, сладким перцем, халапеньо и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,35 г
Жиры 3,45 г
Углеводы 18,5 г
116
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
39 добавили себе
43
5
Вам нужно
Крупы
Булгур
Булгур 120 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 0,5 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 180 мл
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная 420 г
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 1 ст. л.
Тмин
Тмин 1,5 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский0,5 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо1 шт.
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная420 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Нарезать лук, сладкий перец и халапеньо, измельчить чеснок. Слить жидкость из фасоли.

Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.

Нагреть масло в небольшой кастрюле на среднем огне.

Шаг 3

Положить в горячее масло лук, сладкий перец и халапеньо и обжаривать, пока все не размягчится, и лук не станет полупрозрачным.

Шаг 4

Добавить чеснок и жарить, пока слегка не подрумянится.

Шаг 5
Булгур с фасолью
Булгур
Булгур120 г
Вода
Вода180 мл
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый1 ст. л.
Тмин
Тмин1,5 ст. л.
Соль
Соль1,5 ч. л.

Добавить булгур, воду, фасоль, чили, тмин и крупную соль. Перемешать, прибавить огонь и довести до кипения.

Шаг 6

Убавить огонь до медленного, накрыть крышкой и варить около 30 минут, пока вода не выкипит.

Шаг 7

Снять с огня и дать постоять 10 минут, прежде чем подавать.

Шаг 8
Булгур с фасолью

Можно подавать в качестве гарнира со сметаной или завернув в лепешку.

Посмотреть еще
Sunnny
Жареный картофель с фасолью
Домашние рецепты
4
31
3
Sunnny
Булгур с овощами и зеленью
Домашние рецепты
6
48
0
Sunnny
Паста с фасолью
Итальянская кухня
6
27
1
patee
Булгур с лимоном, укропом и чесноком
Турецкая кухня
34
231
0
Sunnny
Рис с фасолью и грибами
Домашние рецепты
2
15
0
Sunnny
Фаршированный перец с фасолью и киноа
Мексиканская кухня
3
12
0
Sunnny
Картофельные лодочки с фасолью и кукурузой
Домашние рецепты
3
14
1
Sunnny
Запеченный сладкий картофель с фасолью
Домашние рецепты
0
2
0
velvetka
Запеканка с фасолью и креветками
Домашние рецепты
0
8
0
Sunnny
Рис с фасолью и авокадо
Домашние рецепты
3
15
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта