Алина Боджолян
вторник, 16.11
Картофельные лодочки с фасолью и кукурузой

Картофельные лодочки с фасолью и кукурузой

Порций6
Время1 час 15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Запеченный в духовке картофель с начинкой из тертого сыра, черной фасоли, лука, кукурузы и консервированных помидоров.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,44 г
Жиры 3,44 г
Углеводы 14,95 г
102
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Валерия БайрамуковаAnna Ivan4enko и 1 нравится
15 добавили себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 60 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 6 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская 2 щеп.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры 280 мл
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная 280 мл
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная 430 мл
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 45 г
Тмин
Тмин 2 щеп.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 180 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2
Картофель
Картофель6 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло60 мл

Помыть картофель и высушить бумажными полотенцами. Слегка смазать картофель оливковым маслом и положить на противень, накрытый фольгой.

Шаг 3

Запекать в духовке 45-60 минут (в зависимости от размера картофеля).

Шаг 4

Достать из духовки, оставить постоять несколько минут, чтобы немного остыл.

Шаг 5

Увеличить температуру духовки до 230С.

Шаг 6

Разрезать картофель пополам и аккуратно выскрести часть мякоти чайной ложкой, чтобы получились лодочки толщиной 5-6 мм.

Шаг 7

Смазать лодочки изнутри и снаружи оставшимся маслом и положить на противень.

Шаг 8

Вернуть в духовку и запекать еще 10-12 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут.

Шаг 9
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная430 мл
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная280 мл
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.

Начинка:
Смешать в миске фасоль, кукурузу и мелко нарезанный лук, тщательно перемешать.

Шаг 10
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры280 мл
Соль морская
Соль морская2 щеп.
Тмин
Тмин2 щеп.

Добавить половину помидоров, соль и тмин, перемешать.

Шаг 11
Сыр твердый
Сыр твердый180 г

Достать картофельные лодочки из духовки и положить в каждую понемногу тертого сыра. Запекать около 5 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 12

Достать картофель из духовки и заполнить начинкой.

Шаг 13
Картофельные лодочки с фасолью и кукурузой - Шаг 13
Кинза (семена)
Кинза (семена)45 г

Выложить сверху оставшиеся помидоры, украсить мелко нарезанной кинзой и подавать.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из кукурузыГарнир в духовкеГарнир из фасолиГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта