вторник, 12.34

Кускус в перечном соусе

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Еврейская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Израильский кускус в соусе из печеного красного перца с чесноком и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,78 г

Жиры 5,41 г

Углеводы 15,95 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Кускус

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Перец болгарский	3 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1,2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Хересный уксус	1 ст. л.

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кускус	1 ст.
	Вода	1,2 ст.

Залить кускус водой и сварить в соответствии с указаниями на упаковке. Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 2

Перец болгарский

3 шт.

Соус:
Запечь красный перец в духовке, остудить и очистить от кожицы.

Шаг 3

	Чеснок	2 зуб.
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Хересный уксус	1 ст. л.

Положить перец в кухонный комбайн, добавить чеснок, соль, черный перец, оливковое масло и уксус (или лимонный сок). Взбить до однородной консистенции соуса.

Шаг 4

Полить соусом кускус и перемешать.

Шаг 5

Авокадо

1 шт.

Подавать с авокадо.