Шампиньоны с луком в сметанном соусе
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
По этому рецепту получаются невероятно вкусные грибочки! Шампиньоны тушатся с большим количеством репчатого лука в жирной сметане, благодаря этому становятся очень сочными. Подавайте это блюдо в горячем виде с любым гарниром по вашему вкусу- отварными овощами, кашей или макаронами, полив всё сметанным соусом, в котором тушились грибы.
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 83 нравится
![Шампиньоны с луком в сметанном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/6e/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: крупные шампиньоны, крупный репчатый лук или две средних головки, чеснок, жирная сметана, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец.
![Шампиньоны с луком в сметанном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/6f/640x.jpg")
Шампиньоны очищаем от загрязнений, со шляпок снимаем кожицу. Нарезаем грибы- и шляпки, и ножки- небольшими ломтиками.
![Шампиньоны с луком в сметанном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/70/640x.jpg")
Крупную луковицу чистим и нарезаем средними кубиками или кусочками произвольной формы.
