Sunnny
воскресенье, 11.59
Рис по-мексикански
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Простой рецепт вкусного риса со сладким перцем, помидорами, халапеньо, чесноком и специями. Можно подавать с пережаренной фасолью или использовать для буррито.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,32 г
Жиры 1,4 г
Углеводы 16,38 г
|
87
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится57 добавили себе
63
5
Вам нужно
Бульоны
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Мелко нарезать сладкий перец, лук и халапеньо. Измельчить чеснок.
Шаг 2
Нагреть масло в кастрюле на плите.
Шаг 3
Положить в масло лук, сладкий перец, чеснок и халапеньо и жарить, пока не размягчатся.
Шаг 4
Приправить солью, черным перцем, чили и тмином.
Шаг 5
Добавить рис и тщательно перемешать.
Шаг 6
Добавить нарезанные помидоры (вместе с соком) и бульон. Накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.
Шаг 7
Убавить огонь до медленного и варить, пока вся жидкость не выкипит, а рис не сварится (это займет 15-20 минут).
Шаг 8
Примечание:
Если вы любите острую пищу, можно нарезать халапеньо вместе с семенами.
