nsaz1985
четверг, 14.10
Перец фаршированный булгуром
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Одно из любимых блюд-перец с начинкой!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,22 г
Жиры 1,2 г
Углеводы 18,64 г
|
92
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится28 добавили себе
30
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Перец фаршированный булгуром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/02/42/640x.jpg")
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
5 зуб.
Булгур
200 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Лимон
п/в
Вода
2 ст.
Мята сушеная
1 щеп.
Тимьян сушеный
1 щеп.
Сливочное масло
5 г
Петрушка
1 пуч.
Перец Хабаньеро
10 шт.
Варим булгур по инструкции. Когда приготовиться добавить специи и сок лимона.Дать постоять и остыть. На сковороде припустить лук и морковь(режем или трём,кто как любит),добавить к овощам пару зубчиков чеснока. Перемешать с булгуром и начинить им перцы! В ёмкость ,где будут тушиться фаршированные перцы,добавить воду,сметану,петрушку,специи,перемешать.Аккуратно сложить перцы и между ними распеределить чеснок (крупные кусочки). Закрыть крышкой и тушить др готовности перцев,мин 20.
