четверг, 14.10

Перец фаршированный булгуром

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Одно из любимых блюд-перец с начинкой!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,22 г

Жиры 1,2 г

Углеводы 18,64 г

92 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Крупы

Булгур

200 г

Масла, жиры

Сливочное масло

5 г

Молочные продукты

Сметана 15%

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец Хабаньеро	10 шт.
	Чеснок	5 зуб.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Мята сушеная	1 щеп.
	Тимьян сушеный	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Лимон

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	5 зуб.
	Булгур	200 г
	Сметана 15%	2 ст. л.
	Лимон	п/в
	Вода	2 ст.
	Мята сушеная	1 щеп.
	Тимьян сушеный	1 щеп.
	Сливочное масло	5 г
	Петрушка	1 пуч.
	Перец Хабаньеро	10 шт.

Варим булгур по инструкции. Когда приготовиться добавить специи и сок лимона.Дать постоять и остыть. На сковороде припустить лук и морковь(режем или трём,кто как любит),добавить к овощам пару зубчиков чеснока. Перемешать с булгуром и начинить им перцы! В ёмкость ,где будут тушиться фаршированные перцы,добавить воду,сметану,петрушку,специи,перемешать.Аккуратно сложить перцы и между ними распеределить чеснок (крупные кусочки). Закрыть крышкой и тушить др готовности перцев,мин 20.