Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 20.15
Булгур со спаржей и томатами черри

Булгур со спаржей и томатами черри

Порций6
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Наконец-то представился случай приготовить булгур с овощами! Дивное, вкусное, питательное и сытное постное блюдо, изюминкой в котором является молодая спаржа. Она привносит весеннюю свежесть в его вкус. Если вам посчастливилось раздобыть свежую молодую спаржу, дерзайте и готовьте! Она хороша как с рыбными, мясными, так и овощными блюдами, с крупами, пастой и т.д. Я предлагаю сочетать её с булгуром.
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,1 г
Жиры 5,6 г
Углеводы 26,7 г
166
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится
71 добавил себе
86
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Крупы
Булгур
Булгур 250 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Овощи свежие
Помидоры черри
Помидоры черри 150 г
Спаржа
Спаржа 300 г
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Морковь сушеная
Морковь сушеная 1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Булгур со спаржей и томатами черри
Булгур
Булгур250 г
Морковь сушеная
Морковь сушеная1 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Спаржа
Спаржа300 г
Помидоры черри
Помидоры черри150 г
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Итак, подготовим для нашего блюда булгур, спаржу, сушеную морковь( можно заменить на свежую и порезать её мелким кубиком), томаты черри, чеснок, петрушку, оливковое масло для жарки, соль, перец.
Шаг 2
Булгур со спаржей и томатами черри
В кастрюле с толстым дном разогреем две ложки оливкового масла и всыпем булгур. Обжарим его, постоянно помешивая, посолим и поперчим, можно добавить любые любимые специи.
Шаг 3
Булгур со спаржей и томатами черри
Добавим сушеную морковь.
Шаг 4
Булгур со спаржей и томатами черри
Нальём воды в два раза больше объема булгура. Накроем крышкой и готовим так до полного впитывания воды.
Шаг 5
Булгур со спаржей и томатами черри
Пока готовится булгур, разберёмся со спаржей: её нужно почистить. Зачищаем кончики , примерно 1/3 длины ножом для чистки овощей.
Шаг 6
Булгур со спаржей и томатами черри
Далее измельчённый чеснок обжарим на одной столовой ложке оливкового масла.
Шаг 7
Булгур со спаржей и томатами черри
Саму спаржу разрежем на три части...
Шаг 8
Булгур со спаржей и томатами черри
И отправим к чесноку обжариваться примерно 5-7 минут. Не забываем постоянно помешивать.
Шаг 9
Булгур со спаржей и томатами черри
Томаты разрежем пополам и добавим к спарже. Готовим так ещё 2-3 минуты.
Шаг 10
Булгур со спаржей и томатами черри
Булгур готов. Разворошим его ложкой.
Шаг 11
Булгур со спаржей и томатами черри
Выложим к спарже и томатам и аккуратно перемешаем.
Шаг 12
Булгур со спаржей и томатами черри
Готовое блюдо выложим в тарелку и посыпем мелко нашинкованной петрушкой. Булгур со спаржей и томатами Черри готов! Приятного всем аппетита!
Посмотреть еще
patee
Рис со шпинатом и помидорами черри
Домашние рецепты
31
171
0
Sunnny
Омлет Фриттата с сыром и спаржей
Итальянская кухня
2
7
0
Sunnny
Ризотто со спаржей
Итальянская кухня
2
9
0
KaterinaEgorova
Запечённая "Праздничная "капуста с сыром и томатом
Русская кухня
22
154
0
valeristu
Омлет со спаржей
Домашние рецепты
1
4
0
Mohn Broetchen
Ризотто со свеклой и козьим сыром
Итальянская кухня
3
20
0
KetMassya
Паста с креветками и томатами🍝🍤🍅
Итальянская кухня
12
111
0
ikalina
Ризотто со спаржей
Итальянская кухня
3
22
0
Sunnny
Булгур с овощами и зеленью
Домашние рецепты
3
38
0
anna-avetisyan
Сырная запеканка с томатами черри и и сладким луком
Домашние рецепты
10
55
0
bossaroca
Булгур с помидорами и болгарским перцем
Домашние рецепты
5
30
0
patee
Булгур с лимоном, укропом и чесноком
Турецкая кухня
22
207
0
Maria3003
Запеченные шампиньоны с куриной грудкой и томатами под моцареллой
Домашние рецепты
3
57
1
dianapir
Курица с рисом в томате
Домашние рецепты
0
21
0
liota
Омлет со шпинатом и сыром
Итальянская кухня
4
23
0
Sunnny
Чечевица с пастой карри и шпинатом
Домашние рецепты
5
60
1
Diana091
Грибное рагу с томатами
Домашние рецепты
3
52
1
Sunnny
Ризотто с соусом песто и помидорами
Итальянская кухня
4
21
0
katbka
Омлет со шпинатом и грибами
Домашние рецепты
4
37
0
Sunnny
Фриттата со спагетти и шпинатом
Итальянская кухня
3
24
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта