пятница, 18.21

Омлет со шпинатом и грибами

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Омлет со шпинатом, шампиньонами и красным болгарским перцем! Омлет настолько вкусный, что вам захочется еще и еще!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,76 г

Жиры 6,86 г

Углеводы 3,2 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

1 ст.

Зелень и листовые овощи

	Базилик	0,2 ст.
	Петрушка	0,2 ст.
	Шпинат	4 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук красный	0,5 ст.
	Перец болгарский	0,5 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Сыры

	Козий сыр	0,5 ст.
	Пармезан	0,2 ст.

Яйца

Яйцо куриное

9 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	9 шт.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

В большой миске взбейте яйца со щепоткой соли и перца.

Шаг 2

	Базилик	0,2 ст.
	Петрушка	0,2 ст.

Смешайте яичную смесь с нарезанной зеленью: базиликом и петрушкой.

Шаг 3

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Лук красный	0,5 ст.

На сковороде разогрейте оливковое масло. На масле обжаривайте около 3 минут мелко нашинкованный лук.

Шаг 4

	Чеснок	2 зуб.
	Перец болгарский	0,5 ст.

К луку добавьте измельченный чеснок и нарезанный болгарский перец. Обжаривайте овощи еще 3 минуты.

Шаг 5

	Шампиньон	1 ст.
	Шпинат	4 ст.

К обжаренным овощам добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать все вместе (3 минуты). Затем добавьте листья шпината, щепотку соли и перца. Готовьте все до тех пор, пока листья шпината не прогреются.

Шаг 6

Козий сыр

0,5 ст.

Обжаренные овощи залейте яичной смесью. Посыпьте омлет козьим сыром и дайте яйцам немного запечься (это займет у вас не меньше 4 минут). Затем поставьте сковороду с омлетом в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а яйца дожарились.

Шаг 7