Ольга Пельш
среда, 14.53
Картофельные клецки со шпинатом

Картофельные клецки со шпинатом

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Картофельные клецки со шпинатом прекрасный и необычный гарнир.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,94 г
Жиры 1,01 г
Углеводы 28,06 г
141
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена КуцоваМарина ЮськоваЭлеонора Даяноваvidunia Скидан и 1 нравится
52 добавили себе
57
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Шпинат
Шпинат 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 8 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные клецки со шпинатом - Шаг 1
Картофель
Картофель400 г
Соль
Соль3 г

Картошку нужно почистить и крупно нарезать, а затем сварить в подсоленной воде.

Шаг 2
Картофельные клецки со шпинатом - Шаг 2
Шпинат
Шпинат150 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Сварите картошку в подсоленной воде, сделайте из нее пюре, добавьте яйцо, шпинат и муку. Перемешайте до однородности. Если вы используете свежий шпинат, то его надо побланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, затем мелко нарезать. Если шпинат замороженный, то его надо просто разморозить.

Шаг 3
Картофельные клецки со шпинатом - Шаг 3

Из получившейся массы слепите шарики размером с грецкий орех.

Шаг 4
Картофельные клецки со шпинатом - Шаг 4
Соль
Соль5 г

Опускайте шарики порциями в кипящую подсоленную воду и варите, пока не всплывут. Как вариант можно приготовить шарики во фритюре, тогда они покроются золотистой хрустящей корочкой.

Шаг 5
Картофельные клецки со шпинатом - Шаг 5

Подавайте со сметаной, томатным или сливочным соусом.

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта