![Картофельное пюре с курицей и грибами](https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/55/640m.jpg)
Картофельное пюре с курицей и грибами
Порции | 3 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Картофельное пюре с курицей и грибами - простое, домашнее, полезное, очень сытное и вкусное блюдо. Причем, вполне самостоятельное, которое можно подать со свежими овощами и соленьями на обед или ужин. Пригодится такое пюре и на гарнир. Очень часто, когда мы варим бульон, отварное мясо остается невостребованным. Приготовьте такое пюре и мясо не пропадет. Подойдет абсолютно любое отварное мясо. Грибы берите по вкусу и наличию.
87
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/56/640x.jpg")
Для приготовления картофельного пюре с курицей и грибами потребуется:отварное мясо, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, молоко, подсолнечное масло, соль.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/57/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/58/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/59/640x.jpg")
Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку и моркови в сковороду.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/5a/640x.jpg")
В сковороду налейте подсолнечное масло и две-три столовые ложки воды. Накройте крышкой и тушите лук, морковь и грибы до готовности 10-12 минут перемешивая периодически.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/5b/640x.jpg")
Картофель очистите, помойте, залейте водой и поставьте на плиту. Посолите по вкусу. Варите до готовности. После воду слейте.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/5c/640x.jpg")
В горячий картофель влейте теплое молоко.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/5d/640x.jpg")
Разомните картофель в пюре.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/5e/640x.jpg")
Добавьте морковь, лук и грибы.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/5f/640x.jpg")
Отварную курицу или любое другое мясо мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю с картофельным пюре, луком, морковью и шампиньонами.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/60/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты и если нужно добавьте соль. Можно поперчить по вкусу.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/61/640x.jpg")
Картофельное пюре с курицей и грибами готово.
![Картофельное пюре с курицей и грибами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/ae/62/640x.jpg")
Подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Приятного аппетита!