среда, 15.24

Кальмар по -китайски в воке

Порция	1
Время	20 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Обожаю китайскую кухню!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,71 г

Жиры 0,73 г

Углеводы 8,17 г

75 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

92 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Мука, крахмал

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Рыба и морепродукты

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

п/в

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

Горох консервированный

Очищенных кальмаров нарезать кольцами. Нашинковать колечками зеленый лук. Мелко нарезать имбирь и чеснок. Стручки гороха порезать на кусочки. Кукурузный крахмал развести в небольшом количестве воды.

Разогреть в воке растительное масло, добавить чеснок с имбирем и жарить до появления выраженного аромата. Выложить в сковороду кальмары и жарить, постоянно помешивая, около 2 минут на сильном огне. Затем добавить горох и жарить все вместе еще пару минут. После чего положить в вок зеленый лук и консервированную фасоль, влить рисовое вино, соевый соус и разведенный крахмал. Постоянно перемешивая, готовить кальмаров с овощами, пока соус не дойдет до нужной консистенции.

Сняв с огня, сразу же подать кальмаров по-китайски к столу с гарниром из риса.

Готово!
Приятного аппетита! 😄