суббота, 10.38

Сырный суп с форелью и грибами 🐟🍄

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,8 г

Жиры 6,2 г

Углеводы 7,7 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

111 добавили себе

121

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

100 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

1. Очистить овощи и нарезать вместе с грибами.
2. Вскипятить 5 стаканов воды, добавить картофель.
3. Обжарить на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы. Добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
4. Нарезать плавленый сыр и добавить к супу, так же добавить тертый сыр чеддер.
5. Как только сыр расплавится, приправить солью, перцем, посыпать сельдереем и добавить лавровый лист.
6. После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп, готовить 5 минут.
7. Развести крахмал с водой и влить в суп, перемешать. Посыпать зеленью, базиликом и готовить еще 2 минуты.