Кальмары с грибами

Нарезать кальмаров кольцами или соломкой.

Морковь порезать кубиками.

Лук нашинковать. С кукурузы слить жидкость.

Шампиньоны тонко нарезать. На сковороде обжарить лук, затем добавить морковь.

Через пару минут добавить шампиньоны, а затем еще через 5 минут положить кукурузу.

Тушить все 5-7 минут.

В сковороду насыпать муку и размешать, чтобы не было комочков.
Затем влить горячую воду, при этом необходимо непрерывно помешивать овощи, для получения однородного соуса. Варить соус на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, посолить и поперчить.

В кипящий соус кинуть кальмары и тушить их, время от времени помешивая.

Приятного аппетита!!