пятница, 21.20

Тунец в сливочно чесночном соусе

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,41 г

Жиры 0,74 г

Углеводы 4,93 г

75 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

46 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Брокколи

500 г

Молочные продукты

Сливки

300 мл

Овощи свежие

	Каперсы	2 ст. л.
	Помидоры (томат)	п/в
	Чеснок	3 зуб.

Рыба и морепродукты

Тунец

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Фрукты, ягоды

	Лимон	1 шт.
	Цедра лимона	0,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливки	300 мл
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Соль морская	1 щеп.
	Тунец	500 г
	Брокколи	500 г
	Каперсы	2 ст. л.
	Чеснок	3 зуб.
	Лимон	1 шт.
	Цедра лимона	0,2 ч. л.
	Помидоры (томат)	п/в

Нарезать филе тунца небольшими кусочками. Готовые кусочки посолить, поперчить по вкусу, сок половины лимона, цедру,чеснок, каперсы. Оставить рыбу в маринаде минут на 30. Когда рыба промариновалась, залить ее сливками, добавить брокколи, тушить на медленном огне минут 15-20.

Шаг 2

Готовую рыбу можно украсить зеленью. Подавать со свежим помидором и долькой лимона или лайма. Приятного аппетита!