Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 20.34
Есть видео
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Порции2
Время25 мин
КухняГаитянская кухня
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Если вы любите экспериментировать на кухне и пробовать новые вкусовые сочетания, то вам непременно стоит попробовать деликатесное блюдо родом из Доминиканской республики – Ламби в сливочном соусе. Нежная мякоть морского моллюска в сочетании с насыщенным сливочным соусом и зеленью рождает легкое, необычное блюдо, которое покоряет незабываемым вкусом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,2 г
Жиры 16,94 г
Углеводы 4,14 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится
97 добавили себе
110
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 10 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 50 мл
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук красный
Лук красный 100 г
Рыба и морепродукты
Ламби (морская улитка)
Ламби (морская улитка) 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Для приготовления Ламби в сливочном соусе по-доминикански нам понадобится морской моллюск ламби, оливковое масло, красный лук, пшеничная мука, жирные сливки (30-33%), кинза, соль.

Шаг 2
Ламби в сливочном соусе по-доминикански
Лук красный
Лук красный100 г

Красную луковицу среднего размера очищаем от шелухи, разрезам пополам и нарезаем полукольцами.

Шаг 3
Ламби в сливочном соусе по-доминикански
Ламби (морская улитка)
Ламби (морская улитка)300 г

Мякоть морского моллюска нарезаем тонкими длинными полосами.

Шаг 4
Ламби в сливочном соусе по-доминикански
Оливковое масло
Оливковое масло50 мл

Разогреваем на сковороде оливковое масло. В течение 7-10 минут обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Добавляем ламби, перемешиваем, продолжаем обжаривать на среднем огне в течение 5-8 минут.

Шаг 6
Ламби в сливочном соусе по-доминикански
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Соль
Соль5 г

Добавляем 2 столовые ложки муки и, помешивая, тушим в течение 1 минуты. После этого солим по вкусу.

Шаг 7
Ламби в сливочном соусе по-доминикански
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%180 мл

Вливаем жирные сливки, которые придадут насыщенный вкус блюду Ламби в сливочном соусе по-доминикански.

Шаг 8
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Тушим на среднем огне в течение 10-15 минут.

Шаг 9
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Снимаем с огня и подаем к столу. Ламби в сливочном соусе по-доминикански прекрасно сочетается с рисом, который оттеняет все тонкие нюансы вкуса.

Шаг 10
Ламби в сливочном соусе по-доминикански
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)10 г

Чтобы усилить аромат можно добавить немного свежей кинзы.

Шаг 11
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Ламби в сливочном соусе по-доминикански можно подавать с рисом или другим гарниром, который не будет перебивать изысканный вкус этого деликатесного блюда.

Шаг 12
Ламби в сливочном соусе по-доминикански

Ламби в сливочном соусе по-доминикански – ароматное, сочное и необычайно вкусное блюдо. Оно разнообразит ваше повседневное меню и станет изюминкой праздничного ужина, которая обязательно удивит гостей.

Посмотреть еще
Zoya7
Хек в сливочном соусе
Домашние рецепты
159
1.22K
5
Polinochka Kalashnikova
Паста с креветками в сливочном соусе
Домашние рецепты
23
192
0
Елена Кошелева
РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Украинская кухня
5
57
0
Vasilevayuliya
Кальмары в сливочном соусе
Домашние рецепты
15
109
0
Tesoro Oro
Улитки в сливочном соусе с Бренди
Французская кухня
4
17
1
Sunnny
Креветки в чесночном соусе с пастой и спаржей
Итальянская кухня
8
48
0
Sunnny
Паста с креветками в чесночном соусе
Домашние рецепты
9
48
1
Sunnny
Креветки в соусе с текилой
Домашние рецепты
2
13
0
Zoya7
Форель в сливочно-томатном соусе
Домашние рецепты
74
719
2
Zoya7
Лосось с грибами в сливочно-сырном соусе
Домашние рецепты
246
1.69K
12
Vetrovatatiana
Тунец в сливочно чесночном соусе
Итальянская кухня
5
35
0
mansana
Камбала запеченная с чесночком🐠 и сливочным соусом
Домашние рецепты
6
130
0
kuzindmtr
Мидии в томатном соусе.
Французская кухня
6
42
1
KaterinaKaretina
Мидии в сливочном соусе
Домашние рецепты
1
0
0
Vasilevayuliya
Запечённая тилапия в сливочном соусе со шпинатом
Домашние рецепты
4
20
0
Zoya7
Нежный хек в луковом соусе
Домашние рецепты
5
49
0
KaterinaEgorova
Морепродукты в томатно-сливочном соусе по-постному
Испанская кухня
2
8
0
Yndino
Рыба в сливочно-сырном соусе
Белорусская кухня
12
114
3
KepDi
Запеченный лосось со сливочным соусом
Домашние рецепты
4
44
2
Sunnny
Белая рыба в винном соусе
Домашние рецепты
4
23
0
Загрузить
Полная версия сайта