BAnna
воскресенье, 11.27
Кускус с кальмарами 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,71 г
Жиры 2,47 г
Углеводы 13,11 г
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Соки, воды, напитки
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/b3/fa/640x.jpg")
Кускус
180 г
Вода
400 мл
Кальмар
300 г
Лук красный
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
60 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Петрушка
10 г
😉
Шаг 2
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/b3/fb/640x.jpg")
Для начала подготовим овощи: помоем и нарежем. Красный лук - тонкими полукольцами, красный перец и помидор - кубиками, чеснок измельчим ножом или с помощью пресса.
Шаг 3
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/b3/fc/640x.jpg")
Размороженные и очищенные кальмары нарежем полосками.
Шаг 4
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/b3/fd/640x.jpg")
Кускус выложим в кастрюлю или миску и зальём кипятком. Накроем крышкой и оставим на 5 минут. За это время он приготовится.
Шаг 5
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/b3/fe/640x.jpg")
Сковороду разогреем, нальём оливковое масло, выложим нарезанные овощи. Потушим на сильном огне буквально 2-3 минуты.
Шаг 6
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/b3/ff/640x.jpg")
Выложим к овощам полоски кальмаров, перемешаем и потушим ещё максимум 2 минуты, не более, иначе кальмары задеревенеют и станут резиновыми.
Шаг 7
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/b4/00/640x.jpg")
Быстро выложим в сковороду уже готовый кускус. Перемешаем. Это займет ещё минуту, не более!
Шаг 8
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/b4/01/640x.jpg")
Выключим плиту и вольём соевый соус. А также прямо руками порвём веточки петрушки.
Шаг 9
![Кускус с кальмарами 👍🏼 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/b4/02/640x.jpg")
Перемешаем и готово. Можно оставить его на пару минут настояться под крышкой - кускус впитает в себя все соки овощей и кальмаров.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |