Polinochka Kalashnikova
воскресенье, 21.01
Кальмары фаршированные грибным омлетом
| Порций | 5 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Грибной омлет идеально сочетается с кальмарами. Такое блюдо может выступать как основное блюдо, в горячем виде, так и как закуска, в холодном.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,05 г
Жиры 6,64 г
Углеводы 2,62 г
|
110
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится101 добавил себе
110
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кальмары фаршированные грибным омлетом - Шаг 1](src="/r/x6/0f/fd/90/640x.jpg")
Перец черный молотый
п/в
Кальмар
5 шт.
Соль
п/в
Сыр твердый
100 г
Шампиньон
450 г
Яйцо куриное
4 шт.
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Оливковое масло
1 ч. л.
Ставим кастрю с водой, когда закипит опускаем тушки кальмаров и варим 1-2 минуты. Затем отчищаем от пленок. (Я уже рассказывала подробно как отчитать кальмаров в предыдущем рецепте)
Нарезаем грибы, выкладываем в сковороду добавляем чайную ложку подсолнечного масла и жарить, помешивая, до мягкости, около 5-6 минут.
Пока жарятся грибы, мелко нарезаем укроп и натираем сыр.
Нарезаем грибы, выкладываем в сковороду добавляем чайную ложку подсолнечного масла и жарить, помешивая, до мягкости, около 5-6 минут.
Пока жарятся грибы, мелко нарезаем укроп и натираем сыр.
Шаг 2
![Кальмары фаршированные грибным омлетом - Шаг 2](src="/r/x6/0f/fd/91/640x.jpg")
Добавляем яйца, соль и перец. Жарим, помешивая лопаткой, пока смесь не схватится, около 3х минут.
Шаг 3
![Кальмары фаршированные грибным омлетом - Шаг 3](src="/r/x6/0f/fd/92/640x.jpg")
Добавляем сыр и укроп. Перемешиваем и снимаем с плиты.
Шаг 4
![Кальмары фаршированные грибным омлетом - Шаг 4](src="/r/x6/0f/fd/93/640x.jpg")
Тушки кальмара плотно фаршируем яично-грибной смесью.
Шаг 5
![Кальмары фаршированные грибным омлетом - Шаг 5](src="/r/x6/0f/fd/94/640x.jpg")
Выкладываем в форму для запекания. Смазываем оливклвым маслом. Запекаем 25 минут при температуре 200 градусов
Шаг 6
![Кальмары фаршированные грибным омлетом - Шаг 6](src="/r/x6/0f/fd/95/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |