KatarinaKat
четверг, 16.06
Рыбная запеканка с брокколи.
| Порций | 6 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Надо сказать, что праздничная запеканка получается не только очень эффектной, но и полезной, а также необыкновенно вкусной, поэтому ее без каких-либо опасений могут употреблять и те, кто тщательно следит за весом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,71 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 10,45 г
|
97
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится40 добавили себе
46
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/88/640x.jpg")
Отварить картофель, нарезать кружочками.
Шаг 2
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/89/640x.jpg")
Филе любой белой рыбы помыть, обсушить, удалить косточки, если они остались. Филе нарежьте кусочками.
Шаг 3
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/8a/640x.jpg")
Добавьте соевый соус и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/8b/640x.jpg")
Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде, в течении 15 минут.
Шаг 5
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/8c/640x.jpg")
Уложите картофель в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Шаг 6
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/8d/640x.jpg")
На картофель выложите рыбу.
Шаг 7
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/8e/640x.jpg")
По верх рыбы брокколи.
Шаг 8
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/8f/640x.jpg")
Сметана
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Горчица
1 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Соль
п/в
Перец кайенский (чили) молотый
п/в
В небольшой миске взбейте сметану, яйца, горчицу, соевый соус и лимонный сок, поперчите.
Шаг 9
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/90/640x.jpg")
На крупной тёрке натрите сыр.
Шаг 10
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/91/640x.jpg")
Запеканку залейте сливочным соусом и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 11
![Рыбная запеканка с брокколи. - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/73/92/640x.jpg")
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, около 20 минут.
