Картофельная запеканка с сайрой
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Картофельная запеканка с сайрой - быстрое, вкусное и сытное блюдо. К тому же для его приготовления используются доступные и недорогие продукты. Такую запеканку можно с успехом подать на детский стол, приготовить на ужин для семьи, хороша она будет и не на особо помпездном празднике. Пробуйте!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
95
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 47 нравится |
Подсолнечное масло | 5 г |
 |
Молоко коровье | 200 мл |
 |
Картофель | 200 г |
 |
Лук зеленый | 8 г |
 |
Сайра консервированная | 120 г |
 |
Соль | 8 г |
 |
Перец черный горошком | 0,2 г |
 |
Сыр твердый | 10 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 1](src="/r/x6/12/c9/d3/640x.jpg")
Для того, чтобы приготовить картофельную запеканку с сайрой возьмите следующие ингредиенты: свежий картофель, банку сайры, яйца, молоко, твердый сыр, зеленый лук, соль, черный молотый перец, масло для смазки форм.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 2](src="/r/x6/12/c9/d4/640x.jpg")
|
Картофель | 200 г |
Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 3](src="/r/x6/12/c9/d5/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 5 г |
Формы для запекания смажьте подсолнечным маслом.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 4](src="/r/x6/12/c9/d6/640x.jpg")
Выложите нижним слоем пластинки картофеля (2 формы, поэтому в каждую выкладываем четвертую часть объема).
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 5](src="/r/x6/12/c9/d7/640x.jpg")
|
Соль | 5 г |
|
Перец черный горошком | 0,2 г |
Посолите, поперчите.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 6](src="/r/x6/12/c9/d8/640x.jpg")
|
Сайра консервированная | 120 г |
Следующим слоем выложите сайру, отцедив с нее жидкость.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 7](src="/r/x6/12/c9/d9/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 8 г |
На рыбу выложите кольца зеленого лука.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 8](src="/r/x6/12/c9/da/640x.jpg")
И прикройте оставшимися пластинками картофеля.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 9](src="/r/x6/12/c9/db/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца разбейте в миску.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 10](src="/r/x6/12/c9/dc/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 200 мл |
Добавьте стакан молока.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 11](src="/r/x6/12/c9/dd/640x.jpg")
|
Соль | 3 г |
Смесь посолите.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 12](src="/r/x6/12/c9/de/640x.jpg")
Хорошо взбейте яично-молочную смесь вилкой.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 13](src="/r/x6/12/c9/df/640x.jpg")
Залейте полученной смесью содержимое форм для запекания.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 14](src="/r/x6/12/c9/e0/640x.jpg")
|
Сыр твердый | 10 г |
На крупной терке натрите немного твердого сыра.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 15](src="/r/x6/12/c9/e1/640x.jpg")
Выложите сыр на поверхность запеканки. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку на час, прикрыв неплотно сверху листом фольги.
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 16](src="/r/x6/12/d2/d3/640x.jpg")
Картофельная запеканка с сайрой зарумянилась, картофель стал мягким, значит она готова!
![Картофельная запеканка с сайрой - Шаг 17](src="/r/x6/12/d2/d4/640x.jpg")
Подавайте картофельную запеканку с сайрой в горячем виде со сметаной или острыми соусами. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |