Мидии с овощами
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Отличный рецепт приготовления мидий с овощным миксом! Это блюдо лёгкое, сочное, ароматное и очень яркое, оно имеет богатую вкусовую палитру и содержит много полезных витамин, ведь в его составе столько овощей- цуккини, морковь, лук, сладкий перец, сельдерей, стручковая фасоль! Мидии хорошо сочетаются с овощами, впрочем, как и другие морепродукты. Блюдо получается универсальным- его можно подавать в горячем виде как вполне самостоятельное второе блюдо на обед, также мидии с овощами украсят ваш стол в качестве тёплого салата или полезной закуски. Пробуйте!
|
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 15 нравится |
Оливковое масло | 115 мл |
 |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
 |
Лук фиолетовый | 1 гол. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Сельдерей | 2 стеб. |
 |
Фасоль зелёная | 200 г |
 |
Цуккини | 400 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Мидии | 300 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Мидии с овощами - Шаг 1](src="/r/x6/02/5a/b5/640x.jpg")
Для приготовления мидий с овощами нам понадобятся такие ингредиенты: варено-мороженые мидии, красный сладкий перец, цуккини, морковь, фиолетовый лук, стручковая фасоль, стебли сельдерея, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, пшеничная мука.
![Мидии с овощами - Шаг 2](src="/r/x6/02/5a/b6/640x.jpg")
|
Цуккини | 400 г |
Цуккини моем, обрезаем края и нарезаем достаточно крупными кусочками или брусочками.
![Мидии с овощами - Шаг 3](src="/r/x6/02/5a/b7/640x.jpg")
|
Лук фиолетовый | 1 гол. |
Лук чистим, нарезаем кубиками.
