Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 07.03
Морепродукты с перцем и яйцом

Морепродукты с перцем и яйцом

Порции3
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Готовим вкусное, ароматное и яркое блюдо - морепродукты со сладким перцем и яйцом на сковороде! Блюдо это готовится быстро, но результат поражает, удивляет и особенно понравится всем любителям креветок, мидий, кальмаров и осьминогов, то есть всяческих морских обитателей, которые входят в состав морского коктейля. С яйцом и сладким перцем морепродукты отлично сочетаются, в итоге получается то ли морской гуляш, то ли густая подливка к гарниру (с картофельным пюре или макаронами идеально). Да что там говорить - нужно идти и готовить!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,44 г
Жиры 11,04 г
Углеводы 3,42 г
142
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится
160 добавили себе
180
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 5 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Перец болгарский
Перец болгарский 160 г
Рыба и морепродукты
Кальмар
Кальмар 60 г
Креветки
Креветки 60 г
Мидии
Мидии 60 г
Осьминог (спрут)
Осьминог (спрут) 60 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Морепродукты с перцем и яйцом

Для приготовления морепродуктов с перцем и яйцом на сковороде нам понадобятся следующие ингредиенты: микс морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминог), сладкий перец красный, сладкий перец жёлтый, репчатый лук, масло оливковое или подсолнечное рафинированное, петрушка, куриное яйцо, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Морепродукты с перцем и яйцом
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3
Морепродукты с перцем и яйцом
Перец болгарский
Перец болгарский160 г

Сладкий перец промываем, удаляем внутренние перепонки и семена, а мякоть перца нарезаем соломкой. Лучше использовать перец нескольких цветов - так блюдо будет ярким и пёстрым.

Шаг 4
Морепродукты с перцем и яйцом
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло60 мл

В сковороде на оливковом или подсолнечном рафинированном масле обжариваем до золотистого цвета лук, к которому добавляем сладкий перец.

Шаг 5
Морепродукты с перцем и яйцом

Теперь обжариваем овощи до мягкости перца.

Шаг 6
Морепродукты с перцем и яйцом
Мидии
Мидии60 г
Креветки
Креветки60 г
Кальмар
Кальмар60 г
Осьминог (спрут)
Осьминог (спрут)60 г

Добавляем в сковороду морепродукты. Если морепродукты были заморожены, их предварительно следует разморозить в холодильнике и максимально удалить жидкость.

Шаг 7
Морепродукты с перцем и яйцом
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Обжариваем морепродукты с луком и перцем до готовности. Морепродукты готовятся быстро, главное - не пережарить ингредиенты, понадобится минут 10. При этом первые 7 минут сковороду следует накрыть крышкой, а огонь сделать небольшим, а оставшееся время (3 минуты) жарить морепродукты на сильном огне уже без крышки и часто помешивать! В процессе обжаривания морской коктейль солим и перчим.

Шаг 8
Морепродукты с перцем и яйцом
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Затем разбиваем в сковороду куриное яйцо.

Шаг 9
Морепродукты с перцем и яйцом

На сильном огне обжариваем содержимое сковороды, постоянно перемешивая, пока яйцо не проготовится.

Шаг 10
Морепродукты с перцем и яйцом
Петрушка
Петрушка5 г

Зелень измельчаем.

Шаг 11
Морепродукты с перцем и яйцом

Снимаем сковороду с плиты, морской коктейль с перцем и яйцом посыпаем зеленью - блюдо готово!

Шаг 12
Морепродукты с перцем и яйцом

Подавайте морепродукты с перцем и яйцом в горячем виде на обед вместе с гарниром.

Шаг 13
Морепродукты с перцем и яйцом

Морепродукты с перцем и яйцом, приготовленные на сковороде по этому рецепту, понравятся любителям морских блюд - получается ярко, ароматно, сочно и вкусно, да ещё и полезно. Готовьте с удовольствием, не пожалеете.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Морепродукты с перцем и яйцом
Домашние рецепты
20
160
0
VicaRA
Скумбрия с гранатом и грецкими орехами
Домашние рецепты
0
4
0
patee
Паэлья с лобстерами и морепродуктами
Испанская кухня
11
101
1
KaterinaEgorova
Паэлья 🥘 «Барса» с кальмарами, гребешками и креветками .
Испанская кухня
8
81
0
Delify
Лосось на гриле с кукурузой и красным перцем
Американская кухня
2
37
0
ternopil
Жюльен с мидиями и креветками
Домашние рецепты
19
187
1
Sunnny
Омары с картофелем и кукурузой
Домашние рецепты
2
14
0
Sunnny
Спагетти с мидиями и помидорами
Домашние рецепты
5
32
0
Sunnny
Лосось с луком и сладким перцем
Домашние рецепты
12
84
2
Zoya7
Котлеты из тунца с сыром и сметаной
Домашние рецепты
85
611
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта