понедельник, 17.55

Торт "Марс"

Порций	10
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Вкуснейший торт "Марс" с карамельной глазурью.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,67 г

Жиры 26,69 г

Углеводы 21,18 г

338 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

95 добавили себе

105

Вам нужно

Алкоголь

Коньяк

0,2 ст.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	0,2 ст.
	Сливочное масло	350 г

Молочные продукты

	Кефир	0,2 ст.
	Молоко сгущенное	380 г
	Молоко сгущенное	2 ч. л.

Мука, крахмал

Разрыхлитель

1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	4 ч. л.
	Сахар кондитерский	1 ст.
	Сахар коричневый	0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

3 г

Чай, кофе, какао

Какао

100 г

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	5 шт.
	Сахар кондитерский	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Мёд	2 ч. л.
	Подсолнечное масло	0,2 ст.
	Какао	100 г

Взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель, мед, масло, какао, хорошо перемешать. Массу поставить на водяную баню, она должна хорошо подняться. Взять с огня, добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 3 части, раскатать каждую на бумаге для выпечки и отправить в разогретую духовку.

Шаг 2

	Сливочное масло	300 г
	Молоко сгущенное	380 г
	Ванилин	1,5 г

Крем: взбить сливочное масло до белизны, добавить сгущенное молоко, ванилин, взбить.

Шаг 3

	Молоко сгущенное	2 ч. л.
	Мёд	2 ч. л.
	Коньяк	0,2 ст.

Начинка: один из трех коржей измельчить, добавить сгущенное молоко, мед, коньяк, перемешать.

Шаг 4

На первый корж уложить крем, промазать, равномерно распределить начинку, потом следующий корж (промазанный кремом с двух сторон), полностью покрыть торт кремом.

Шаг 5