пятница, 20.51

Шоколадный торт с портером

Порций	8
Время	1 час 5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Что может быть вкуснее шоколадного торта? Двойной шоколад, двойной портер, и в результате - вот такой тортик, сладкий, вкусный!
При желании можете сделать его веганским.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,69 г

Жиры 19,97 г

Углеводы 65,4 г

434 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

60 г

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки маслом.

Шаг 2

Смешать в миске муку, соду, какао-порошок, соль и сахар.

Шаг 3

Сделать в центре углубление и добавить пиво, масло и ванилин. Взбивать до образования гладкой однородной массы.
Выложить тесто в форму для выпечки.

Шаг 4

Выпекать 50-60 минут, проверять готовность зубочисткой или вилкой.
Оставить остывать в форме 15 минут, затем выложить на решетку, чтобы полностью остудить.

Шаг 5

Шоколад темный, 70–85% какао

Пока корж остывает, приготовить глазурь:
Смешать в кухонном комбайне полусладкий шоколад, масло, портер, какао-порошок и сахарную пудру и взбить до нужной консистенции.

Шаг 6

Молоко коровье

3 ст. л.

Чем больше молока вы добавите, тем более жидкой получится глазурь.
Можно не добавлять его совсем.
Если вам нужна жидкая глазурь, добавляйте молоко по 1 столовой ложке, пока не получите нужную вам консистенцию.

Шаг 7