среда, 06.35

Творожный торт

Порция	1
Время	2 часа 20 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Этот торт поражает своей нежностью. Его стоит попробовать.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,07 г

Жиры 12,34 г

Углеводы 16,06 г

214 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

164 добавили себе

181

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад белый

200 г

Шоколад темный, 70–85% какао

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разъемную форму (26 см) выстелить бумагой. Перетрите руками крошку печенья (бисквитного или песочного) с какао, сахарной пудрой и размягченным маслом. Выложить массу в форму и прижать ко дну. Запекать по рецепту не надо.

Шаг 2

Творог тщательно перемешайте с сахаром и яйцами!(НЕ ВЗБИВАТЬ)
Массу пополам разложите в 2 чаши.

Шаг 3

Растопите белый шоколад. Соедините с 80 мл сливок,перемешайте с творожной массой в первой чаше.Разведите крахмал в 3 ст.ложках массы и вылейте в первую чашу. Перемешайте.

Шаг 4

Шоколад темный, 70–85% какао

150 г

Сливки

160 мл

Растопите черный шоколад,добавьте сливки,перемешайте с творожной массой во 2 чаше.Разогрейте духовку до 140, наполните противень водой наполовину.

Возьмите 2 заварочных чайника.в каждый налейте по стакану начинки.И медленно выливайте темную начинку на середину основы,Затем белую начиная с середины круга, чередуйте!

Шаг 5

Поставьте форму на противень и выпекайте 1 час 15 минут. Остудите в духовке. Поставьте на ночь в холодильник.

Творожный торт

Тематические подборки

Похожие рецепты