Ольга Лунгу
среда, 19.24
Обалденный творожный торт

Обалденный творожный торт

Порций10
Время25 мин
КухняРусская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический

Сегодня я приготовлю быстрый, творожный торт без выпечки. Он прост в приготовлении и лёгкий на вкус.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,09 г
Жиры 8,67 г
Углеводы 11,34 г
164
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Тата ИвановаИнна СередаJulia StarJulija Pihler и 5 нравится
45 добавили себе
54
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 400 г
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный 5000 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 50 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 60 мл
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 2 ст. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 220 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Обалденный творожный торт - Шаг 1
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный5000 г
Сахар-песок
Сахар-песок200 г
Сметана 20%
Сметана 20%400 г

В 500 грамм творога добавляем 400 грамм сметаны
и всыпаем 200 грамм сахара.
Взобьём блендеров до однородной массы
и оставим на 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.

Видео приготовление тут :
https://www.youtube.com/watch?v=ezdk9rl3aZ8&t=8s

Шаг 2
Обалденный творожный торт - Шаг 2
Вода
Вода60 мл
Желатин
Желатин2 ст. л.

В 2 столовые ложки желатина вливаем 60 миллилитров, холодной, воды
и оставить на 10 минут чтобы желатин набух.

Шаг 3
Обалденный творожный торт - Шаг 3

А пока желатин набухает, подготовим форму 22 на 18,
застелив её пищевой плёнкой.

Шаг 4
Обалденный творожный торт - Шаг 4

Набухший желатин перемешать и отправить в микроволновку на 30 секунд, до полного растворения.

1 столовую ложку творожной массы добавляем в жидкий желатин
и перемешать до однородности.

Шаг 5
Обалденный творожный торт - Шаг 5

Добавить жидкую смесь к творожной массе
и перемешать до однородного состояния.

Шаг 6
Обалденный творожный торт - Шаг 6
Песочное печенье
Песочное печенье220 г

В заранее подготовленную форму выкладываем ряд печенья
и промазываем обильным слоем творожного крема.

Так же выкладываем последующие слои,
У меня получилось 3 слоя печенья.

Шаг 7
Обалденный творожный торт - Шаг 7

Ровняем вверх и бока тортика

Отправляем в холодильник на всю ночь,
чтобы он хорошо застыл и пропитался.

Шаг 8
Обалденный творожный торт - Шаг 8
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао50 г

Готовый торт нарезаем и подаём к столу!

По желанию для украшения можно использовать чёрный шоколад!
Для этого натираем 50 грамм чёрного шоколада на крупной тёрке
и посыпаем сверху торта.

Шаг 9
Обалденный творожный торт - Шаг 9

Такой тортик не потребует у Вас больших затрат и будет очень актуален в новогодний вечер, да и в повседневной жизни его можно готовить хоть каждый день!

Тематические подборки

ТортыТорт без выпечкиТворожный тортШоколадный тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта