Обалденный творожный торт

В 500 грамм творога добавляем 400 грамм сметаны
и всыпаем 200 грамм сахара.
Взобьём блендеров до однородной массы
и оставим на 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.

Видео приготовление тут :
https://www.youtube.com/watch?v=ezdk9rl3aZ8&t=8s

В 2 столовые ложки желатина вливаем 60 миллилитров, холодной, воды
и оставить на 10 минут чтобы желатин набух.

А пока желатин набухает, подготовим форму 22 на 18,
застелив её пищевой плёнкой.

Набухший желатин перемешать и отправить в микроволновку на 30 секунд, до полного растворения.

1 столовую ложку творожной массы добавляем в жидкий желатин
и перемешать до однородности.

Добавить жидкую смесь к творожной массе
и перемешать до однородного состояния.

В заранее подготовленную форму выкладываем ряд печенья
и промазываем обильным слоем творожного крема.

Так же выкладываем последующие слои,
У меня получилось 3 слоя печенья.

Ровняем вверх и бока тортика

Отправляем в холодильник на всю ночь,
чтобы он хорошо застыл и пропитался.

Готовый торт нарезаем и подаём к столу!

По желанию для украшения можно использовать чёрный шоколад!
Для этого натираем 50 грамм чёрного шоколада на крупной тёрке
и посыпаем сверху торта.

Такой тортик не потребует у Вас больших затрат и будет очень актуален в новогодний вечер, да и в повседневной жизни его можно готовить хоть каждый день!