Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳

Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.

Разделить тесто на части

Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтобы не вздувалось

Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.

Теперь приготовим основу для крема
 растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остужаем.

Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную

Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).

Приятного аппетита!)