![Творожный торт с вишней](https://www.patee.ru/r/x6/14/81/08/640m.jpg)
Творожный торт с вишней
Порций | 12 |
Время | 1 час 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Творожный торт с вишней это очень вкусный и нежный десерт. Приготовить его можно очень просто дома, используя духовку и этот рецепт.
289
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Творожный торт с вишней - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/09/640x.jpg")
В чашу измельчителя всыпаю все сыпучие продукты, муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и кладу порезанное кубиком холодное сливочное масло. Всё измельчаю в крошку с начало на маленькой скорости, затем скорость увеличиваю.
![Творожный торт с вишней - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/0a/640x.jpg")
Перекладываю крошку в ёмкость и ставлю её в холодильник.
![Творожный торт с вишней - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/0b/640x.jpg")
В чашу измельчителя кладу творог, куриные яйца, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар. Всю массу перетираю в однородную массу.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=qOuan6y75EQ
![Творожный торт с вишней - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/0c/640x.jpg")
Готовую сырную массу перекладываю в отдельную посуду.
![Творожный торт с вишней - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/0d/640x.jpg")
Форму для выпекания, выстилаю пергаментом на дно и бока. На дно выкладываю 1/3 часть крошки, разравниваю, на крошку слой творожной массы, затем равномерно раскладываю вишню по всей поверхности. Повторяю снова, слой крошки, творожная масса, вишня. Третьим слоем снова выкладываю крошку. Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут для выпекания.
![Творожный торт с вишней - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/0e/640x.jpg")
Готовый торт вынимаем из духовки, даём ему полностью остыть.
![Творожный торт с вишней - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/0f/640x.jpg")
Пока торт остывает, готовлю крем. В холодную чашу вливаю охлаждённые сливки, взбиваю их до устойчивых пиков, затем добавляю сахарную пудру и ещё раз взбиваю.
![Творожный торт с вишней - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/10/640x.jpg")
Остывший торт покрываю взбитыми сливками и украшаю ягодами вишни.
![Творожный торт с вишней - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/11/640x.jpg")
Разрезаю на порции и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!
![Творожный торт с вишней - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/81/12/640x.jpg")
Как приготовить творожный торт с вишней смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=qOuan6y75EQ