суббота, 03.33

нежнейший рулет с манговым кремом

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

да это не рулет!это же просто фантастика!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,98 г

Жиры 13,18 г

Углеводы 18,21 г

208 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

19 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Миндальные хлопья

15 г

Масла, жиры

Сливочное масло

130 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	250 мл
	Молоко коровье	100 г
	Молоко сгущенное	0,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	7 ст. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Сахар-песок	0,5 ст.

Сладости, джем, варенье

	Шоколад белый	0,5 шт.
	Шоколад молочный	0,5 шт.

Фрукты, ягоды

Манго

0,5 шт.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Молоко сгущенное	0,5 ст.
	Сливочное масло	100 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Мука пшеничная	5 ст. л.

готовим рулет:взбиваем сахар и яйца, добавляем сгущённое молоко, затем разрыхлитель и муку,перемешиваем и вливаем растопленное масло, ставим в духовку на 10-15 минут

Шаг 2

	Молоко коровье	250 мл
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Манго	0,5 шт.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.

Манго очистить от кожуры, положить его в чашу блендера с сахаром и взбить в пюре. В кастрюльку выбейте яйцо, добавьте муку, столовую ложку сахара и взбейте венчиком до однородности смеси.
Потом, добавьте манговое пюре в мучную смесь и взбейте венчиком. Молоко вскипятить, дайте немного остыть. Влейте ого тонкой струйкой в смесь из манго, при этом постоянно помешивайте венчиком, чтобы яйцо не свернулось. Поставьте кастрюльку с кремом на медленной огонь. Варите крем до загустения, постоянно помешивая. Потом снимите с огня и охладите.

Шаг 3

	Сливочное масло	30 г
	Шоколад молочный	0,5 шт.
	Шоколад белый	0,5 шт.
	Молоко коровье	100 г
	Миндальные хлопья	15 г