суббота, 18.12

ПП вишнёвый тарт

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Нежный сливочный крем бесподобен в сочетании с хрустящей основой и легкой Вишневой кислинкой 😍👏🏻

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,87 г

Жиры 3,03 г

Углеводы 22,25 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные отруби

50 г

Молочные продукты

	Йогурт	120 г
	Молоко коровье обезжиренное (обрат)	400 мл
	Молоко коровье сухое	3 ст. л.

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	2 ст. л.
	Мука рисовая	70 г
	Мука цельнозерновая	70 г

Сахар, мёд, соль

Заменитель сахара

п/в

Фрукты, ягоды

Вишня

20 шт.

Яйца

	Яичный белок	2 шт.
	Яичный желток	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука рисовая	70 г
	Мука цельнозерновая	70 г
	Овсяные отруби	50 г
	Яичный белок	2 шт.
	Яичный желток	2 шт.
	Йогурт	120 г
	Заменитель сахара	п/в
	Молоко коровье сухое	3 ст. л.
	Крахмал кукурузный	2 ст. л.
	Молоко коровье обезжиренное (обрат)	400 мл
	Вишня	20 шт.

Готовим основу:
🍒140г муки (у меня рисовая/пшеничная ц/з) пробовала с нутовой не вышло🙈
🍒отруби овсяные 50г
🍒2 яичных белка(желтки оставляем для крема).
🍒йогурт натуральный 120г
🍒сахарозаменитель (фитпарад #1- 6-7г)
Перемешиваем. По стеночкам формы лепим корзинку .. у меня силиконовая 26см
Вилочкой потыкали 😆 и в серединке и по бокам
В духовку при 180градусах на 20мин

🍒варим крем: ☀️Сухое обезжиренное молоко 3ст.л.
☀️крахмал кукурузный 2ст.л.
☀️2 желтка и молоко 400мл.
☀️сах.зам 5-6г
Перемешали. На медленном огне довели до загустения (консистенция сметаны).
🍒достали корж из духовки, сверху крем, сверху вишня у меня замороженно/размороженная 😹
Запекаем ещё 15 мин. Даём нашему тарту застыть и полностью остыть ..