понедельник, 06.58

Шоколадный тарт с апельсиновой прослойкой 🍰

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Казахская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Простой по приготовлению тартик с апельсиновой прослойкой желе и творожной массой👍🏻

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,46 г

Жиры 12,3 г

Углеводы 54,97 г

338 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Сметана	3 ст. л.
	Творожная масса	100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2,5 ст.

Сладости, джем, варенье

	Шоколад темный, 45-59% какао	200 г
	Шоколад темный, 60-69% какао	100 г

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

1 г

Специи, пряности, добавки

Желатин

1 шт.

Фрукты, ягоды

Апельсин

2 шт.

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яичный желток	1 шт.
	Сметана	3 ст. л.
	Сахар-песок	2,5 ст.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сливочное масло	100 г

Готовим крутое тесто😎. Просеиваем муку в миску и отправляем туда порубленное сливочное масло. Перемешиваем, добавляя остальные ингредиенты. Оставляем тесто отдохнуть. Далее смазываем противень маслом сливочным и распределяем тесто.

Шаг 2

	Творожная масса	100 г
	Желатин	1 шт.
	Апельсин	2 шт.
	Апельсиновый сок	1 г
	Шоколад темный, 45-59% какао	200 г
	Шоколад темный, 60-69% какао	100 г

Готовим начинку. Корж выпекаем 25 мин(180гр). Делаем слой из творожной массы. Растворить желе и добавить сок. Можно порезать апельсин на полукружки и залить желе. Растопить шоколад и залить тарт. Темным шоколадом сделать узорчики