понедельник, 09.44

Красный бархат

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Мультиварка

Мультиварка

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,64 г

Жиры 27,48 г

Углеводы 27,91 г

372 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

120 добавили себе

134

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	300 г
	Сливочное масло	150 г

Молочные продукты

	Пахта	280 г
	Сливки 20-22%	400 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	340 г
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	300 г
	Сахарная пудра	п/в
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Пищевой краситель гелевый	п/в
	Сода пищевая	1 ч. л.

Сыры

Альметте

200 г

Чай, кофе, какао

Какао

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сода пищевая	1 ч. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Мука пшеничная	340 г
	Какао	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Сахар-песок	300 г

Смешать все сухие игредиенты

Шаг 2

	Яйцо куриное	3 шт.
	Пищевой краситель гелевый	п/в
	Подсолнечное масло	300 г
	Пахта	280 г

Тесто будет довольно жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Оставьте его минут на 10-20, всё дело в том, что соде нужно какое-то время, чтобы вступить в реакцию с молочным ингредиентом.

Шаг 3

Дальше я не делила тесто как было по рецепту. А выпекала все тесто сразу в мультиварке на режиме выпечка 1-1,5час. Затем разрезала на 3коржа, коржи обернула в пленку и оставила в холодильнике на ночь. Вы можете тесто разделить на 2-3части и каждый корж выпекать в духовке.

Шаг 4