среда, 22.22

Рубленые куриные котлетки с грибами

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,09 г

Жиры 4,16 г

Углеводы 5,78 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

120 добавили себе

130

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Базилик сушеный

1 ч. л.

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Перец душистый молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Соль

п/в

Перец душистый молотый

п/в

Подсолнечное масло

1 ст. л.

1. Куриное филе мелко изрубить большим острым ножом, слегка посолить и поперчить.
2. Лук мелко порезать и жарить на растительном масле до мягкости.
3. Пока жарится лук, шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой и, мелко порезав, добавить в сковороду к луку и жарить еще около 5 минут.
4. В чашу блендера выложить белый хлеб без корки, влить воды и добавить яйцо, добавить сухой базилик (можно заменить веточкой свежего) и молотый мускатный орех, взбить.
5. Смешать в большой миске рубленое куриное филе, жареные шампиньоны с луком и смесь из блендера, перемешиваем.
6. Сформировать небольшие круглые котлеты и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Добавьте к готовым котлеткам овощной салат. Ужин готов!