Филе куриной грудки с грибами в сливках
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Филе куриной грудки с шампиньонами в сливках получается очень нежным и вкусным. Удобно, что это блюдо быстро готовится и не требует особого кулинарного опыта. Все очень просто. Вечером после работы можно сытно и в кратчайшие сроки накормить свою семью. В сливочном соусе куриная грудка получается не сухой, а мягкой и сочной. Подайте её с макаронами или с картофельным пюре.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 310 нравится |
Шампиньон | 150 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Сливки 15-17% | 200 мл |
 |
Сметана 15% | 50 мл |
 |
Мука пшеничная | 20 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Куриное филе | 400 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Горчица | 1 ч. л. |
 |
Куркума молотая | 0,5 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 1](src="/r/x6/07/df/a2/640x.jpg")
Для приготовления филе куриной грудки с грибами в сливках понадобятся такие ингредиенты: филе куриной грудки, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, сливки, сметана, куркума, горчица, мука, соль и перец черный молотый.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 2](src="/r/x6/07/df/a3/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Лук репчатый почистить и помыть. Нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду с подсолнечным рафинированным маслом.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 3](src="/r/x6/07/df/a4/640x.jpg")
|
Шампиньон | 150 г |
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать пластинами. Добавить к луку на сковороду. Тушить 7-10 минут. Грибы можно взять любые по вашему вкусу.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 4](src="/r/x6/07/df/a5/640x.jpg")
|
Куриное филе | 400 г |
Филе куриной грудки вымыть и нарезать кусочками размером приблизительно 3х4 сантиметра. Добавить к луку и грибам.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 5](src="/r/x6/07/df/a6/640x.jpg")
|
Сливки 15-17% | 200 мл |
Налить в сковороду сливки. У меня не очень жирные.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 6](src="/r/x6/07/df/a7/640x.jpg")
|
Куркума молотая | 0,5 ч. л. |
Приправить блюдо куркумой.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 7](src="/r/x6/07/df/a8/640x.jpg")
|
Горчица | 1 ч. л. |
Добавить чайную ложку не очень острой горчицы.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 8](src="/r/x6/07/df/a9/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 20 г |
|
Сметана 15% | 50 мл |
Сметану соединить с мукой и хорошо размешать. Добавить в сковороду.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 9](src="/r/x6/07/df/aa/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Блюдо посолить и поперчить по вкусу. Перемешать все ингредиенты, накрыть сковороду крышкой.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 10](src="/r/x6/07/df/ab/640x.jpg")
Тушить 25-30 минут на небольшом огне.
![Филе куриной грудки с грибами в сливках - Шаг 11](src="/r/x6/07/df/ac/640x.jpg")
Филе куриной грудки с грибами в сливках готово. Нежное, сочное и вкусное блюдо. Подаем на обед или ужин с любым гарниром. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |