Котлеты из индейки с сыром и грибами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Мясо индейки недаром считают самым полезным. Но оно обладает еще чудесным вкусом. Приготовьте такие котлеты с шампиньонами и сыром. Блюдо вкусное, сытное, сочное и даже вполне праздничное. На гарнир подайте картофельное пюре. Шампиньоны можно заменить любыми лесными грибами, а твердый сыр берите по своему вкусу. Для тех, кому не рекомендуют жареное, сделайте эти котлеты на пару. Детям до семи лет в связи с наличием грибов это блюдо не рекомендую.
|
212
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 34 нравится |
Шампиньон | 150 г |
 |
Подсолнечное масло | 60 мл |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Фарш из индейки | 500 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Российский сыр | 100 г |
 |
Батон | 100 г |
 |
Сухари панировочные | 100 г |
![Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/0c/d4/92/640x.jpg")
Для приготовления котлет из индейки с сыром и грибами потребуются такие ингредиенты:фарш из индейки, сыр твердый, шампиньоны, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, белый батон, сухари панировочные, соль и перец черный молотый.
![Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/0c/d4/93/640x.jpg")
|
Фарш из индейки | 500 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Лук и чеснок почистить и помыть. Пропустить через мясорубку или измельчить ножом. В миску выложить фарш и добавить лук с чесноком.
![Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/0c/d4/94/640x.jpg")
|
Батон | 100 г |
Белый батон или хлеб залить холодной водой. Дать постоять 5 минут, после отжать. Размять вилкой или измельчить в мясорубке или в блендере. Добавить в миску к фаршу из индейки, луку и чесноку.
