среда, 06.13

Курица под томатным соусом

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Замечательное блюдо к макаронам.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,8 г

Жиры 7,96 г

Углеводы 10 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

89 добавили себе

101

Вам нужно

Масла, жиры

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Оливковое масло	60 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриная грудка

4 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,8 ч. л.
	Соль	п/в

Соусы

Томатная паста

800 г

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	п/в
	Орегано сушеный	1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

75 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Чеснок	2 зуб.

Натираем на терке лук в сотейник и ставим на средний огонь, добавляем оливковое масло.
Через 2-3 минуты добавляем чеснок (выдавить через чеснокодавилку).

Шаг 2

	Томатная паста	800 г
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Соль	0,8 ч. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.

Добавляем томатную пасту и орегано и готовим в течении 10-12 минут.

Шаг 3

	Куриная грудка	4 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сухари панировочные	75 г
	Соль	п/в
	Оливковое масло	60 мл
	Базилик сушеный	п/в

Отбиваем грудки. Затем солим.
Обмакиваем в сбитых яйцах и затем в планировочных сухарях.
Обжариваем на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Сыр твердый

150 г

Выкладываем курицу в форму и заливаем соусом.
затем покрываем все слоем сыра. И отправляем в духовку разогретую до 200С.
Готовим в течении 20-25 минут.