Курица в тыквенном соусе
Порций | 6 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
В сезон тыквы готовим блюда с этим замечательным плодом. Сегодня у нас курица в тыквенном соусе. Просто, очень вкусно и полезно. Для приготовления можете взять любые мясистые части курицы. А томатную пасту заменить свежими помидорами. Подойдет тыква любого сорта.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 80 г |
|
Тыква | 120 г |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления курицы в тыквенном соусе потребуется: любые мясистые части курицы, тыква, лук репчатый, подсолнечное масло, томатная паста, мука, сметана, соль и перец черный молотый.
Шаг 2
|
Куриные окорочка | 700 г |
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Порционные кусочки курицы выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3
Обжарьте до легкой золотистой корочки.
Шаг 4
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сотейник.
Шаг 5
|
Тыква | 120 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Тыкву очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи 7-8 минут, перемешивая.
Шаг 6
|
Томатная паста | 20 г |
|
Сметана | 30 г |
После добавьте сметану и томатную пасту.
Шаг 7
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавьте лавровый лист, соль и перец черный молотый.
Шаг 8
Налейте 350-400 мл. воды. Столовую ложку муки развели в небольшом количестве холодной воды, чтобы не было комочков, влейте в соус и перемешайте.
Шаг 9
В тыквенный соус выложите кусочки курицы.
Шаг 10
Накройте сотейник крышкой и тушите курицу в соусе 30-35 минут до готовности.
Шаг 11
Курица в тыквенном соусе готова.
Шаг 12
Ароматную, необыкновенно вкусную курицу в тыквенном соусе подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Посмотреть еще
patee
Курица в соевом соусе в духовке
Домашние рецепты
masharecept
Курица в апельсиновом соусе
Китайская кухня
darimar
Курица в горчичном соусе со спаржей
Домашние рецепты
Nastyu
Курица в горчичном соусе
Русская кухня
anrieta
Курица в сметанном соусе
Домашние рецепты
hamomilla
Курица в горчичном соусе со спаржей
Домашние рецепты
Zoya7
Курица в кисло-сладком луковом соусе
Домашние рецепты
Sunnny
Курица в остром соусе с пастой
Испанская кухня
anrieta
Курица в кефире в духовке
Домашние рецепты
Zoya7
Курица с картофелем в сырном соусе
Домашние рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.