Курица в тыквенном соусе
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
В сезон тыквы готовим блюда с этим замечательным плодом. Сегодня у нас курица в тыквенном соусе. Просто, очень вкусно и полезно. Для приготовления можете взять любые мясистые части курицы. А томатную пасту заменить свежими помидорами. Подойдет тыква любого сорта.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
207
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Сметана | 30 г |
 |
Мука пшеничная | 15 г |
 |
Лук репчатый | 80 г |
 |
Тыква | 120 г |
 |
Куриные окорочка | 700 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Томатная паста | 20 г |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 1](src="/r/x6/1a/19/92/640x.jpg")
Для приготовления курицы в тыквенном соусе потребуется: любые мясистые части курицы, тыква, лук репчатый, подсолнечное масло, томатная паста, мука, сметана, соль и перец черный молотый.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 2](src="/r/x6/1a/19/93/640x.jpg")
|
Куриные окорочка | 700 г |
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Порционные кусочки курицы выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 3](src="/r/x6/1a/19/94/640x.jpg")
Обжарьте до легкой золотистой корочки.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 4](src="/r/x6/1a/19/95/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 80 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сотейник.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 5](src="/r/x6/1a/19/96/640x.jpg")
|
Тыква | 120 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Тыкву очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте эти овощи 7-8 минут, перемешивая.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 6](src="/r/x6/1a/19/97/640x.jpg")
|
Томатная паста | 20 г |
|
Сметана | 30 г |
После добавьте сметану и томатную пасту.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 7](src="/r/x6/1a/19/98/640x.jpg")
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавьте лавровый лист, соль и перец черный молотый.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 8](src="/r/x6/1a/19/99/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 15 г |
Налейте 350-400 мл. воды. Столовую ложку муки развели в небольшом количестве холодной воды, чтобы не было комочков, влейте в соус и перемешайте.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 9](src="/r/x6/1a/19/9a/640x.jpg")
В тыквенный соус выложите кусочки курицы.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 10](src="/r/x6/1a/19/9b/640x.jpg")
Накройте сотейник крышкой и тушите курицу в соусе 30-35 минут до готовности.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 11](src="/r/x6/1a/19/9c/640x.jpg")
Курица в тыквенном соусе готова.
![Курица в тыквенном соусе - Шаг 12](src="/r/x6/1a/19/9d/640x.jpg")
Ароматную, необыкновенно вкусную курицу в тыквенном соусе подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |