Курица с ананасами в томатном соусе

Для приготовления курицы с ананасами в томатном соусе нужно взять: любые мясистые части курицы, ананасы консервированные, лук репчатый, чеснок, помидоры(томатный морс), подсолнечное масло, соевый соус, лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Курицу нарезать небольшими кусочками и помыть.

Курицу посолить и поперчить, выложить на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Обжарить курицу со всех сторон до румяной корочки.

Приготовить соус. Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом и слегка обжарить.

Помидоры помыть, измельчить любым способом или взять, как я готовый томатный морс. Добавить в сковороду к луку.

Добавить на сковороду консервированный ананас вместе со 100 мл сиропа из банки.

Налить соевый соус.

Соус посолить по вкусу и проварить 5-7 минут.

Жареную курицу выложить в кастрюлю.

Добавить приготовленный соус с ананасами и налить воду.

Выложить в кастрюлю с курицей и соусом лавровый лист.

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить курицу на небольшом огне 25-30 минут. Чеснок почистить, помыть, измельчить и добавить в готовое блюдо.

Курица с ананасами в томатном соусе готова. Ароматная, нежная, кисло-сладкая. Подаем с картофельным пюре, макаронами, овощами на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!