воскресенье, 19.49

Курица в горчично-кремовом соусе

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежное куриное филе в горчично-кремовом соусе.
Просто и вкусно.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,36 г

Жиры 6,29 г

Углеводы 0,77 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

114 добавили себе

133

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

50 мл

Бульоны

Куриный бульон

0,5 ст.

Масла, жиры

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	10 г

Молочные продукты

Сливки 20-22%

0,5 ст.

Овощи свежие

Чеснок

3 зуб.

Птица

Куриная грудка

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Горчица белая (английская)	1 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	4 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Порежьте куриные грудки поперек. Тонкие кусочки лучше впитывают соус.
Поперчите и посолите мясо с обеих сторон.

Шаг 2

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	10 г

Разогрейте сковороду, добавьте на нее оливковое и сливочное масло.
Поджарьте мясо на сковородке до появления золотистой корочки.

Шаг 3

	Вино белое сухое (столовое)	50 мл
	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Горчица белая (английская)	1 ст. л.
	Сливки 20-22%	0,5 ст.
	Чеснок	3 зуб.

Натрите чеснок, поджарьте его на сковороде чуть больше минуты.
Добавьте белое вино.
Когда жидкости станет меньше, добавьте на сковороду горчицу.
Когда горчица разогреется, добавьте сливки.

Шаг 4