суббота, 10.11

Мини тефтели в томатном соусе

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

🍴

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,78 г

Жиры 2,56 г

Углеводы 29,14 г

178 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

120 добавили себе

133

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

2 л

Шаги приготовления

Шаг 1

Из филе приготовить фарш, поперчить и посолить его.
1 луковицу нарезать мелким кубиком, слегка обжарить на растительном масле и добавить к фаршу. Также добавить сыр, натертый на терке, измельченный зеленый лук и петрушку. Батон измельчить блендером в крошку и смешать с фаршем.

Шаг 2

Из полученного фарша скатать маленькие тефтельки, размером с небольшой грецкий орех.

Шаг 3

Помидоры залить кипятком, через пару минут очистить от кожицы и размять. Оставшуюся луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Морковь и сладкий перец измельчить блендером, но не слишком мелко и отправить к луку.

Шаг 4

Обжарить овощи 5-7 минут, залить томатами, посолить, добавить 1ч.л. сахара и 1/3ст воды. Накрыть сковороду крышкой и тушить соус около 10 минут. Затем опустить в соус тефтели и тушить еще 20-25 минут.

Подавать присыпав зеленью.