Зоя Шунина
четверг, 19.44
Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриные котлеты достаточно вкусны сами по себе, а если их еще сдобрить грибам, получится просто замечательно. Вместе с характерным вкусом курицы чувствуются кусочки хрустящих грибов. Я приготовила эти котлеты с шампиньонами, но конечно с белыми грибами будет значительно вкуснее. Также неплохо подходят вешенки, маслята, лисички. Подавать их можно с любым гарниром, с овощами и соленьями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,76 г
Жиры 7,04 г
Углеводы 6,92 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ina MozharikovaЕлена АзимоваИрина ИванченковаТатьяна Тореева и 210 нравится
1.35K добавили себе
1564
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 20 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные котлеты с грибами - Шаг 1

Для приготовления куриных котлет с грибами понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, белый батон, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриные котлеты с грибами - Шаг 2
Куриная грудка
Куриная грудка500 г

Куриное филе моем и нарезаем произвольно.

Шаг 3
Куриные котлеты с грибами - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Лук репчатый и чеснок чистим и моем.

Шаг 4
Куриные котлеты с грибами - Шаг 4
Батон
Батон100 г

Белый батон замачиваем в холодной воде и отжимаем. Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки, репчатый лук, чеснок и батон.

Шаг 5
Куриные котлеты с грибами - Шаг 5
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Все ингредиенты солим и перчим, перемешиваем.

Шаг 6
Куриные котлеты с грибами - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавляем сырое яйцо.

Шаг 7
Куриные котлеты с грибами - Шаг 7
Шампиньон
Шампиньон150 г

Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду и тушим до выпаривания жидкости 5-7 минут.

Шаг 8
Куриные котлеты с грибами - Шаг 8

Грибы немного охлаждаем и добавляем в фарш.

Шаг 9
Куриные котлеты с грибами - Шаг 9
Петрушка
Петрушка20 г

Зелень моем, измельчаем и кладем в фарш для котлет. Этот шаг можете пропустить если не любите зелень в котлетах.

Шаг 10
Куриные котлеты с грибами - Шаг 10

Перемешиваем мясной фарш с грибами и зеленью.

Шаг 11
Куриные котлеты с грибами - Шаг 11
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Из фарша формируем котлеты. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и жарим их с одной стороны.

Шаг 12
Куриные котлеты с грибами - Шаг 12

И с другой стороны.

Шаг 13
Куриные котлеты с грибами - Шаг 13

Готовые котлеты складываем в отдельную посуду.

Шаг 14
Куриные котлеты с грибами - Шаг 14

Куриные котлеты с грибами готовы. Блюдо сочное, полезное и очень вкусное, несмотря на простоту приготовления. Хороши они как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Рубленые куриные котлеты с грибами
Русская кухня
339
1.94K
17
Эля Морозова
Elechka89
Рубленые куриные котлетки с грибами
Русская кухня
10
115
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная печень с грибами в сметане
Домашние рецепты
366
2.25K
12
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Сочные куриные котлеты с рисом "Индика" за 20мин
Домашние рецепты
15
122
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе
Домашние рецепты
108
756
1
Дарья Костенко
darimar
Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем
Домашние рецепты
6
88
0
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Домашние рецепты
271
382
7
Зоя Шунина
Zoya7
Филе куриной грудки с грибами в сливках
Домашние рецепты
298
1.5K
9
Зоя Шунина
Zoya7
Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках
Домашние рецепты
142
846
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с грибами запеченные в сливках
Домашние рецепты
92
288
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта