Куриные котлеты с грибами
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриные котлеты достаточно вкусны сами по себе, а если их еще сдобрить грибам, получится просто замечательно. Вместе с характерным вкусом курицы чувствуются кусочки хрустящих грибов. Я приготовила эти котлеты с шампиньонами, но конечно с белыми грибами будет значительно вкуснее. Также неплохо подходят вешенки, маслята, лисички. Подавать их можно с любым гарниром, с овощами и соленьями.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления куриных котлет с грибами понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, белый батон, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый.
Шаг 2
Куриное филе моем и нарезаем произвольно.
Шаг 3
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Лук репчатый и чеснок чистим и моем.
Шаг 4
Белый батон замачиваем в холодной воде и отжимаем. Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки, репчатый лук, чеснок и батон.
Шаг 5
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Все ингредиенты солим и перчим, перемешиваем.
Шаг 6
Шаг 7
Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду и тушим до выпаривания жидкости 5-7 минут.
Шаг 8
Грибы немного охлаждаем и добавляем в фарш.
Шаг 9
Зелень моем, измельчаем и кладем в фарш для котлет. Этот шаг можете пропустить если не любите зелень в котлетах.
Шаг 10
Перемешиваем мясной фарш с грибами и зеленью.
Шаг 11
Из фарша формируем котлеты. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и жарим их с одной стороны.
Шаг 12
Шаг 13
Готовые котлеты складываем в отдельную посуду.
Шаг 14
Куриные котлеты с грибами готовы. Блюдо сочное, полезное и очень вкусное, несмотря на простоту приготовления. Хороши они как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!
Посмотреть еще
Zoya7
Рулеты из куриных бедер с грибами
Домашние рецепты
Zoya7
Куриная печень с грибами и баклажанами
Домашние рецепты
Zoya7
Куриные котлеты с картофелем и сыром
Домашние рецепты
patee
Куриное филе с грибами и сыром в духовке
Домашние рецепты
Zoya7
Куриные голени с грибами запеченные в сливках
Домашние рецепты
Zoya7
Филе куриной грудки с грибами в сливках
Домашние рецепты
Zoya7
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе
Домашние рецепты
Zoya7
Куриная печень с грибами в сметане
Домашние рецепты
Elechka89
Рубленые куриные котлетки с грибами
Русская кухня
Zoya7
Рагу из куриных потрошков с грибами в сливках
Домашние рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
<
и 220 нравится
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 1](src="/r/x6/05/54/3c/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 2](src="/r/x6/05/54/3d/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 3](src="/r/x6/05/54/3e/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 4](src="/r/x6/05/54/3f/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 5](src="/r/x6/05/54/4e/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 6](src="/r/x6/05/54/41/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 7](src="/r/x6/05/54/42/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 8](src="/r/x6/05/54/43/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 9](src="/r/x6/05/54/44/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 10](src="/r/x6/05/54/45/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 11](src="/r/x6/05/54/46/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 12](src="/r/x6/05/54/47/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 13](src="/r/x6/05/54/48/640x.jpg")
![Куриные котлеты с грибами - Шаг 14](src="/r/x6/05/54/49/640x.jpg")
