BAnna
пятница, 17.38
Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,02 г
Жиры 5,38 г
Углеводы 3,83 г
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
8
5
Вам нужно
Грибы
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/9c/640x.jpg")
Куриное филе
400 г
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сыр твердый
70 г
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Овсяные отруби
2 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
😉
Шаг 2
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/9d/640x.jpg")
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в фарш удобным для вас способом.
Шаг 3
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/9e/640x.jpg")
Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке, чеснок мелко нарежьте. В сковороде нагрейте масло и обжарьте до мягкости овощи.
Шаг 4
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/9f/640x.jpg")
Грибы промойте и обсушите. Нарежьте мелко, добавьте к овощам и обжаривайте вместе несколько минут, до мягкости. Не следует зажаривать овощи, иначе они не дадут сочности готовым котлетам.
Шаг 5
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/a0/640x.jpg")
Фарш переложите в миску, добавьте к нему натертый сыр. Добавьте овощи.
Шаг 6
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/a1/640x.jpg")
Вбейте к фаршу яйцо, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу и добавьте отруби. Хорошо вымесите фарш.
Шаг 7
![Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/0c/a2/640x.jpg")
Сформируйте котлеты, переложите в форму для запекания. Запекайте куриные котлеты с грибами и сыром в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, в течение 25-30 минут.
