wwktrsad
понедельник, 04.46
Фунчоза с курицей и овощами
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Фунчоза с курицей и овощами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,39 г
Жиры 2,78 г
Углеводы 14,68 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Овощи свежие
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Фасоль зелёная
200 г
Чеснок
1 зуб.
Птица
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фунчоза с курицей и овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/ab/3e/640x.jpg")
- Филе нарезать длинными ломтиками. Обжарить на сильном огне, добавить специи. К курице добавить лук полукольцами, обжарить его.
Шаг 2
![Фунчоза с курицей и овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/ab/3f/640x.jpg")
- Фунчозу (бобовая лапша, она же — стеклянная) приготовить указанным на упаковке способом — на 5–7 минут залить горячей водой, потом промыть прохладной.
Шаг 3
![Фунчоза с курицей и овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/ab/40/640x.jpg")
- Болгарский перец (паприка — ароматнее) нарезать соломкой. Морковь натереть на терке для корейской моркови или на обычной крупной. Стручковую фасоль отварить. Обжарить стручковую фасоль, морковь, перец до готовности, добавив специи и мелко нарезанный/раздавленный чеснок.
Шаг 4
![Фунчоза с курицей и овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/ab/41/640x.jpg")
- Смешать в крупной таре приготовленные курицу с луком, фунчозу и овощи. Заправить рисовым уксусом (Сен-сой, по-моему мнению, самый вкусный) и соевым соусом. Можно добавить огурец.
