Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Когда котлеты уже надоели, то можно приготовить вкусное, очень сытное блюдо для всей семьи. Жареный картофель запекается с фаршем, молоком и сыром в духовке. За счет молока мясо получается очень сочным, а картофель пропитывается вкусом мясного фарша. Мясо можно взять любое, у меня курица.
141
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для приготовления этого блюда потребуется: мясной фарш, картофель, сыр твердый, молоко, сливочное масло, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, мука, любые сухие приправы по вкусу, соль и перец черный молотый.
Картофель очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите на горячую сковороду.
Добавьте сливочное масло.
Посолите по вкусу и поджарьте картофель почти до готовности.
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Поджарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Мясной фарш выложите в сковороду с жареным луком и чесноком.
Поджаривайте фарш с луком и чесноком, периодически перемешивая в течение 5-7 минут.
Посыпьте фарш мукой
Налейте молоко.
Посолите, поперчите, добавьте любые сухие приправы. У меня чеснок и базилик. Перемешайте все ингредиенты. Прогрейте еще 5-6 минут и снимайте с плиты.
Форму смажьте маслом, выложите жареный картофель.
На картофель выложите слой фарша. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.
Запекайте картофель с мясным фаршем и сыром 15 минут.
Картофель с мясным фаршем и сыром в духовке готов.
Ароматное, сытное и вкусное блюдо подавайте на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!