Patee. Рецепты
вторник, 21.10
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Порций6
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособМультиварка

Рисовая запеканка с прослойкой из вареного куриного мяса- это вкусное, сытное и питательное обеденное блюдо домашней кухни. Такая запеканка имеет приятный вкус омлета, так как отваренный рис для запеканки смешивается с достаточно большим количеством сырых куриных яиц. Кстати, рис понадобится круглозёрный, отлично подойдёт рис сорта “краснодарский”, “арборио”. Далее рисовая масса выкладывается в чашу мультиварки в два слоя, между которыми находится слой из отваренного и перекрученного куриного мяса с жареным луком, и запекается в режиме “Выпечка”. В итоге у нас получится прекрасная не сладкая рисовая запеканка, которую, как пирог, можно разрезать на порции и подавать к столу со сметаной или другим соусом, свежими или тушеными овощами. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,91 г
Жиры 9,24 г
Углеводы 25,12 г
241
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Anuta KarpovaНина МихайловнаНаталія ПроценкоValeriia Kirienko и 66 нравится
281 добавил себе
351
5
Вам нужно
Крупы
Рис круглозерный
Рис круглозерный 450 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления рисовой запеканки с фаршем в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: круглозёрный рис (арборио, краснодарский или другой), куриное филе, репчатый лук, куриные яйца, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, вода для отваривания риса и куриного мяса.

Шаг 2
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 2
Рис круглозерный
Рис круглозерный450 г

Отвариваем почти до готовности в подсоленной воде круглозёрный рис. Сливаем с риса воду, промываем его. Количество риса в ингредиентах указано в сыром виде.

Шаг 3
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 3
Куриное филе
Куриное филе500 г

Параллельно с отвариваем риса отвариваем до готовности в подсоленной воде куриное филе, затем даём ему немного остыть и пропускаем через мясорубку. Количество мяса в ингредиентах указано уже в отваренном виде.

Шаг 4
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками. Обжариваем лук на подсолнечном рафинированном масле до золотистого цвета.

Шаг 5
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 5
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем в сковороду к луку перекрученное куриное мясо, всыпаем щепотку соли (или больше, если куриное мясо не солёное) и чёрный молотый перец по вкусу, перемешиваем, прогреваем одну минуту и снимаем сковороду с мясным фаршем с плиты.

Шаг 6
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

В миске соединяем куриные яйца и взбалтываем их вилкой.

Шаг 7
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 7

В рис вливаем яичную смесь.

Шаг 8
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 8

Тщательно перемешиваем рис с яйцами.

Шаг 9
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

На дно чаши мультиварки выкладываем кусочки сливочного масла, бортики также смазываем тонким слоем масла. Затем выкладываем половину рисовой массы и разравниваем поверхность.

Шаг 10
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 10

На слой из риса выкладываем весь куриный фарш с луком.

Шаг 11
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 11
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Закрываем фарш оставшимся рисом, разравниваем и раскладываем на поверхности кусочки сливочного масла.
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Выпечка” на 60 минут. После сигнала мультиварки отключаем её от сети, а запеканку оставляем ещё на 20-25 минут постоять, немного остыть.

Шаг 12
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке - Шаг 12

Затем аккуратно извлекаем рисовую запеканку из чаши мультиварки, разрезаем на порции и подаём к столу со сметаной и салатом из свежих овощей!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Домашние рецепты
60
310
5
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетки из цуккини с куриным фаршем
Домашние рецепты
108
744
4
Зоя Шунина
Zoya7
Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами
Русская кухня
191
1.32K
3
Patee. Рецепты
patee
Голубцы с куриным фаршем, кускусом и овощами
Домашние рецепты
65
211
9
N. Anrieta
anrieta
Котлеты из капусты с куриным фаршем
Домашние рецепты
108
252
1
N. Anrieta
anrieta
Буглама с куриными ножками в духовке
Домашние рецепты
7
29
0
Patee. Рецепты
patee
Картофель с куриным филе в сметане
Домашние рецепты
102
450
3
Patee. Рецепты
patee
Гречка с куриными бедрами в духовке
Домашние рецепты
30
193
2
No avatar
Diana091
Запеканка из овощей и куриного фарша
Домашние рецепты
23
196
0
Asya Yan
Asya Yan
Запеканка с овощами и куриным фаршем
Русская кухня
1
32
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта