Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 21.10
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Порций6
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособМультиварка

Рисовая запеканка с прослойкой из вареного куриного мяса- это вкусное, сытное и питательное обеденное блюдо домашней кухни. Такая запеканка имеет приятный вкус омлета, так как отваренный рис для запеканки смешивается с достаточно большим количеством сырых куриных яиц. Кстати, рис понадобится круглозёрный, отлично подойдёт рис сорта “краснодарский”, “арборио”. Далее рисовая масса выкладывается в чашу мультиварки в два слоя, между которыми находится слой из отваренного и перекрученного куриного мяса с жареным луком, и запекается в режиме “Выпечка”. В итоге у нас получится прекрасная не сладкая рисовая запеканка, которую, как пирог, можно разрезать на порции и подавать к столу со сметаной или другим соусом, свежими или тушеными овощами. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,91 г
Жиры 9,24 г
Углеводы 25,12 г
241
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 48 нравится
228 добавили себе
280
5
Вам нужно
Крупы
Рис круглозерный
Рис круглозерный 450 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Для приготовления рисовой запеканки с фаршем в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: круглозёрный рис (арборио, краснодарский или другой), куриное филе, репчатый лук, куриные яйца, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, вода для отваривания риса и куриного мяса.

Шаг 2
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Рис круглозерный
Рис круглозерный450 г

Отвариваем почти до готовности в подсоленной воде круглозёрный рис. Сливаем с риса воду, промываем его. Количество риса в ингредиентах указано в сыром виде.

Шаг 3
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Куриное филе
Куриное филе500 г

Параллельно с отвариваем риса отвариваем до готовности в подсоленной воде куриное филе, затем даём ему немного остыть и пропускаем через мясорубку. Количество мяса в ингредиентах указано уже в отваренном виде.

Шаг 4
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками. Обжариваем лук на подсолнечном рафинированном масле до золотистого цвета.

Шаг 5
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем в сковороду к луку перекрученное куриное мясо, всыпаем щепотку соли (или больше, если куриное мясо не солёное) и чёрный молотый перец по вкусу, перемешиваем, прогреваем одну минуту и снимаем сковороду с мясным фаршем с плиты.

Шаг 6
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

В миске соединяем куриные яйца и взбалтываем их вилкой.

Шаг 7
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

В рис вливаем яичную смесь.

Шаг 8
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Тщательно перемешиваем рис с яйцами.

Шаг 9
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

На дно чаши мультиварки выкладываем кусочки сливочного масла, бортики также смазываем тонким слоем масла. Затем выкладываем половину рисовой массы и разравниваем поверхность.

Шаг 10
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

На слой из риса выкладываем весь куриный фарш с луком.

Шаг 11
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Закрываем фарш оставшимся рисом, разравниваем и раскладываем на поверхности кусочки сливочного масла.
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Выпечка” на 60 минут. После сигнала мультиварки отключаем её от сети, а запеканку оставляем ещё на 20-25 минут постоять, немного остыть.

Шаг 12
Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке

Затем аккуратно извлекаем рисовую запеканку из чаши мультиварки, разрезаем на порции и подаём к столу со сметаной и салатом из свежих овощей!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Домашние рецепты
41
255
5
Zoya7
Рулетки из цуккини с куриным фаршем
Домашние рецепты
93
668
4
anrieta
Котлеты из капусты с куриным фаршем
Домашние рецепты
23
101
1
Zoya7
Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами
Русская кухня
158
1.15K
3
patee
Голубцы с куриным фаршем, кускусом и овощами
Домашние рецепты
48
178
9
patee
Картофель с куриным филе в сметане
Домашние рецепты
44
328
3
patee
Гречка с куриными бедрами в духовке
Домашние рецепты
14
155
2
Diana091
Запеканка из овощей и куриного фарша
Домашние рецепты
22
183
0
patee
Куриные котлеты на пару в мультиварке
Домашние рецепты
31
216
4
patee
Рис с белыми грибами и куриными сердечками в мультиварке
Домашние рецепты
28
167
2
patee
Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке
Домашние рецепты
49
203
6
Vasilevayuliya
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами
Домашние рецепты
11
86
0
valeria2015
Голубцы с куриным фаршем.
Русская кухня
6
48
0
Ekateryna123
ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
Украинская кухня
1
3
0
velvetka
Куриная грудка в миндальной корочке
Домашние рецепты
1
20
0
Zoya7
Жаркое из куриных желудков в мультиварке
Домашние рецепты
129
959
5
patee
Овощное рагу с куриными сердечками
Домашние рецепты
66
281
2
patee
Плов с уткой в мультиварке
Домашние рецепты
52
212
2
Zoya7
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Домашние рецепты
240
1.65K
4
patee
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке
Домашние рецепты
32
243
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта