Картофель с мясным фаршем в духовке

Для приготовления этого блюда потребуется: мясной фарш, картофель, сыр твердый, молоко, сливочное масло, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, мука, любые сухие приправы по вкусу, соль и перец черный молотый.

Картофель очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите на горячую сковороду.

Добавьте сливочное масло.

Посолите по вкусу и поджарьте картофель почти до готовности.

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Поджарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Мясной фарш выложите в сковороду с жареным луком и чесноком.

Поджаривайте фарш с луком и чесноком, периодически перемешивая в течение 5-7 минут.

Посыпьте фарш мукой

Налейте молоко.

Посолите, поперчите, добавьте любые сухие приправы. У меня чеснок и базилик. Перемешайте все ингредиенты. Прогрейте еще 5-6 минут и снимайте с плиты.

Форму смажьте маслом, выложите жареный картофель.

На картофель выложите слой фарша. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Запекайте картофель с мясным фаршем и сыром 15 минут.

Картофель с мясным фаршем и сыром в духовке готов.

Ароматное, сытное и вкусное блюдо подавайте на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!