понедельник, 19.45

Котлеты с сырной начинкой

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Рецепт и фото из группы в Вк.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 20,53 г

Жиры 26,33 г

Углеводы 2,26 г

328 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриный фарш

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

1509 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

п/в

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Яйцо куриное	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Лук репчатый	1 гол.
	Куриный фарш	500 г
	Батон	п/в
	Чеснок	2 зуб.

Измельчить все ингредиенты, смешать. Хлеб замочить в воде, отжать. Приготовить фарш

Шаг 2

	Сыр твердый	1509 г
	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сливочное масло	2 ст. л.

Зелень порубить, яйца отварить, натереть на терке, 100-150г сыра натереть. Масло должно быть комнатной температуры. Все смешать. Руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.