Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 08.54
Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Порций5
Время30 мин
КухняАбхазская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический
Ингредиенты:

Для основы:

Фарш — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Репчатый лук — 1 шт.
Батон — ¼ шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для начинки:

Сыр — 150 г
Вареное яйцо — 2 шт.
Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
Сливочное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Вымочить хлеб в воде, смешать его с фаршем. Измельчить репчатый лук, зубчики чеснока и добавить их в мясо вместе с одним яйцом, затем посолить и поперчить фарш.
2. В отдельной посуде смешать тертый сыр, 2 тертых на мелкую терку вареных яйца и зелень. Затем добавить 2 столовых ложки теплого сливочного масла и еще раз перемешать.
3. Сформировать котлеты. Столовой ложкой набрать порцию фарша, сделать в середине углубление и аккуратно положить туда немного сырной начинки. После этого сформировать котлету.
4. Положить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на слабом огне до коричнево-золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,86 г
Жиры 10,74 г
Углеводы 14,38 г
210
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
79 добавили себе
91
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Укроп
Укроп п/в
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 150 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Батон
Батон 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный фарш
Куриный фарш500 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Батон
Батон1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Сыр твердый
Сыр твердый150 г
Укроп
Укропп/в
Петрушка
Петрушкап/в
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.
Приготовление:

1. Вымочить хлеб в воде, смешать его с фаршем. Измельчить репчатый лук, зубчики чеснока и добавить их в мясо вместе с одним яйцом, затем посолить и поперчить фарш.
2. В отдельной посуде смешать тертый сыр, 2 тертых на мелкую терку вареных яйца и зелень. Затем добавить 2 столовых ложки теплого сливочного масла и еще раз перемешать.
3. Сформировать котлеты. Столовой ложкой набрать порцию фарша, сделать в середине углубление и аккуратно положить туда немного сырной начинки. После этого сформировать котлету.
4. Положить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на слабом огне до коричнево-золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Посмотреть еще
patee
Куриные котлеты с пармезаном и базиликом
Итальянская кухня
44
219
2
Zoya7
Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе
Домашние рецепты
159
814
8
Zoya7
Куриные котлеты с картофелем и сыром
Домашние рецепты
271
1.32K
15
Cherney diana2014
Рубленые котлеты с сыром
Домашние рецепты
2
15
0
Katerina
Куриные котлеты с зеленью
Домашние рецепты
6
56
1
Zoya7
Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью
Русская кухня
130
968
9
Zoya7
Куриные котлеты с сыром и яблоками
Домашние рецепты
188
1.09K
9
patee
Необычные куриные котлеты с вафельной прослойкой
Домашние рецепты
32
153
2
Zoya7
Рубленые куриные котлеты с грибами
Русская кухня
286
1.74K
14
patee
Крокеты из индейки с творожной начинкой
Домашние рецепты
142
409
5
patee
Яичные рулетики с печёночной начинкой
Домашние рецепты
75
236
6
patee
Куриные котлеты с кабачком
Домашние рецепты
40
170
8
marhakh
куриные котлеты с кукурузой
Русская кухня
6
37
0
patee
Куриные котлеты с кольраби и сыром
Домашние рецепты
32
109
1
Zoya7
Рубленые котлеты с кабачками
Домашние рецепты
179
1.25K
9
Zoya7
Куриные котлеты с грибами
Домашние рецепты
181
1.23K
3
Anastasia32
Котлеты с яблочно-луковым соусом
Домашние рецепты
1
12
0
patee
Нежные куриные котлеты с укропом
Домашние рецепты
100
239
6
patee
Куриные котлеты с моцареллой
Домашние рецепты
98
728
9
olyashanya
Куриные котлеты с морковью
Русская кухня
2
13
0
Загрузить
Полная версия сайта