Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Эти котлеты могут быть закуской, гарниром и вполне самостоятельным блюдом на завтрак, обед и ужин.
|
115
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 190 нравится
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/2e/640x.jpg")
Для приготовления таких котлет понадобятся: картофель, отварное мясо любое(у меня курица), молоко, яйцо, панировочные сухари, подсолнечное масло, соль и перец.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/2f/640x.jpg")
Картошку нарезаем кусочками, заливаем водой, солим и варим до готовности.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/30/640x.jpg")
Зелень мелко нарезаем.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/31/640x.jpg")
В отварную картошку добавляем молоко и делаем пюре. Кладем зелень.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/32/640x.jpg")
Отварное мясо мелко нарезаем.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/33/640x.jpg")
В картофельное пюре с зеленью добавляем отварное мясо. Солим и перчим по вкусу с учетом, что картофель уже посолили при варке.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/34/640x.jpg")
Яйцо разбиваем и слегка взбалтываем. Насыпаем в тарелку панировочные сухари.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/35/640x.jpg")
Формируем из пюре с зеленью и мясом котлеты.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/36/640x.jpg")
Каждую котлеты опускаем в яйцо.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/37/640x.jpg")
А затем в сухари.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/38/640x.jpg")
Обжариваем котлеты на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/39/640x.jpg")
Картофельные котлеты с отварным мясом и зеленью готовы.
![Картофельные котлеты с куриным мясом и зеленью - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/dd/3a/640x.jpg")
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
