Алина Боджолян
понедельник, 14.42
Запеченная курица

Запеченная курица

Порции4
Время1 час 50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Курица, смазанная горчицей, посыпанная специями, покрытая соусом для барбекю и запеченная в духовке с луком и чесноком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,81 г
Жиры 6,41 г
Углеводы 4,1 г
129
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила Котоман и 1 нравится
65 добавили себе
67
5
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Птица
Курица
Курица
1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соусы
Горчица
Горчица
2 ст. л.
Соус барбекю
Соус барбекю
3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Чесночная соль
Чесночная соль
0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Чесночная соль
Чесночная соль
0,5 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Смешать в маленькой миске соль с чесночной солью, черным и кайенским перцем.

Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.

Тонко нарезать лук.

Шаг 4
Чеснок
Чеснок
3 зуб.

Выложить лук и зубчики чеснока на дно формы для запекания.

Шаг 5
Курица
Курица
1 шт.

Разделить курицу пополам.

Шаг 6

Положить половинки курицы на лук кожей вверх.

Шаг 7
Горчица
Горчица
2 ст. л.

Натереть каждую половинку 1 ст. ложкой горчицы и посыпать смесью специй.

Шаг 8

Плотно затянуть форму фольгой.

Шаг 9

Запекать в духовке 1 час 15 минут.

Шаг 10
Соус барбекю
Соус барбекю
3 ст. л.

Аккуратно снять фольгу и нанести на каждую половинку курицы по половине соуса для барбекю.

Шаг 11

Вернуть в духовку еще на 20 минут.

Шаг 12

Аккуратно разрезать половинки курицы, разделяя на верхние и нижние четверти.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаЗапеченная курицаКурица в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта