Люсьен Оливье
пятница, 18.50
Запеченная курица с тимьяном

Запеченная курица с тимьяном

Порций6
Время2 часа 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Давайте на праздник приготовим основное блюдо с гарниром, запеченную курицу с тимьяном. Курицу можно замариновать накануне застолья, а затем только запечь в духовке с картофелем.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,24 г
Жиры 6,74 г
Углеводы 10,52 г
132
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Полина АвдейАлександр КиреевВолкова ИринаИнна Плукчи и 7 нравится
84 добавили себе
95
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченная курица с тимьяном - Шаг 1

Если тимьян свежий, то снять с веточек листочки и соединить с нарезанным чесноком, солью и оливковым маслом.

Шаг 2
Запеченная курица с тимьяном - Шаг 2

Добавить сок половины лимона и хорошо перемешать.

Шаг 3
Запеченная курица с тимьяном - Шаг 3

Курицу вымыть, обсушить и положить в полиэтиленовый пакет.

Шаг 4
Запеченная курица с тимьяном - Шаг 4

Прямо в пакет вылить маринад, закрыть его и несколько раз повернуть, чтобы маринад равномерно распределился. Оставить курицу мариноваться в прохладном месте не менее 3 часов.

Шаг 5
Запеченная курица с тимьяном - Шаг 5

После маринования вынуть курицу из пакета, положить внутрь проколотый в нескольких местах лимон, несколько зубчиков чеснока вместе со шкуркой (верхнюю шелуху снять), и веточки тимьяна.

Шаг 6
Запеченная курица с тимьяном - Шаг 6

Курицу положить в форму для запекания вместе с полуотваренным картофелем, который перед запеканием сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать при 190-200 градусах 1-1,5 часа в зависимости от размера курицы.

Тематические подборки

ПтицаКурица с картошкойЗапеченная курицаКурица в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта