пятница, 18.50

Запеченная курица с тимьяном

Порций	6
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Давайте на праздник приготовим основное блюдо с гарниром, запеченную курицу с тимьяном. Курицу можно замариновать накануне застолья, а затем только запечь в духовке с картофелем.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г

Жиры 6,74 г

Углеводы 10,52 г

132 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

84 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Если тимьян свежий, то снять с веточек листочки и соединить с нарезанным чесноком, солью и оливковым маслом.

Шаг 2

Лимон

25 г

Добавить сок половины лимона и хорошо перемешать.

Шаг 3

Курица

800 г

Курицу вымыть, обсушить и положить в полиэтиленовый пакет.

Шаг 4

Прямо в пакет вылить маринад, закрыть его и несколько раз повернуть, чтобы маринад равномерно распределился. Оставить курицу мариноваться в прохладном месте не менее 3 часов.

Шаг 5

После маринования вынуть курицу из пакета, положить внутрь проколотый в нескольких местах лимон, несколько зубчиков чеснока вместе со шкуркой (верхнюю шелуху снять), и веточки тимьяна.

Шаг 6

Курицу положить в форму для запекания вместе с полуотваренным картофелем, который перед запеканием сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать при 190-200 градусах 1-1,5 часа в зависимости от размера курицы.